Maminha na panela de pressão

Quer aprender a fazer uma deliciosa maminha na panela de pressão? Então, confira agora essa receita que é sucesso!

Dificuldade: fácil

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Tempo de preparo: 1h30

Ingredientes da Maminha na panela de pressão

• 3 colheres (sopa) de Azeite Extravirgem Borges
• 1 kg de maminha
• 1 cebola fatiada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cubo de caldo de carne
• Pimenta do reino a gosto
• Sal a gosto
• 1 copo americano de vinho tinto
• ½ copo de água

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, em fogo baixo, coloque o Azeite Extravirgem Borges e doure os dois lados da maminha. Acrescente a cebola, o alho, o cubo de caldo de carne, a pimenta, o vinho tinto e a água. Tampe a panela.

Após pegar pressão, espere 50 minutos. Abra a panela, retire a maminha, leve a um refratário e jogue por cima a redução do molho que ficou no fundo da panela. Sirva com arroz branco.