Muffin de banana e chocolate fácil

30 jan 2021 - 09h02

(atualizado em 4/2/2021 às 15h56)

Exibir comentários

Guia da Cozinha - Muffin de banana e chocolate fácil
Foto: Guia da Cozinha

Que tal um café da manhã ou da tarde diferente e que as crianças vão adorar? Prepare este delicioso muffin de banana e chocolate e agrade a todos. A massa é fofinha e o recheio é muito cremoso. Veja como fazer!

Tempo: 1h15

Rendimento: 12 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do muffin de banana e chocolate

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
1 ovo
1 xícara (chá) de banana madura amassada
6 colheres (sopa) de leite
5 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
1 colher (chá) de canela em pó
Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, coloque a farinha, o fermento e reserve. Bata no liquidificador os açúcares, o ovo, a banana, o leite e a manteiga ou a margarina até ficar homogêneo. Despeje sobre a farinha, adicione o chocolate, a canela e misture delicadamente com uma colher. Distribua em forminhas de papel para muffins, coloque em uma fôrma grande e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski