Nuvem de limão

1 embalagem de gelatina diet de limão

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Cheesecake

Musse de uva

3 claras

½ xícara (chá) de creme de leite light

1 colher (sopa) de suco de limão

Raspas de limão para decorar

4 colheres (sopa) de água 

Modo de preparo

Acrescente aos poucos a gelatina na água, misture bem e deixe hidratar por um minuto. Leve ao micro-ondas em potência média por 20 segundos até derreter. Bata as claras em neve e adicione a elas o creme de leite delicadamente. Misture a gelatina derretida e o suco de limão. Coloque o creme em potinhos e leve à geladeira por pelo menos três horas para firmar. Decore com as raspas de limão.

Sugestão do Clube de Receitas Tal e Qual