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Saladinha de endívia com raspa de bacalhau
3 dez
2015
- 17h57
(atualizado às 17h58)
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Sugestão do chef Sassá (Restaurante Sassá Sushi)
Ingredientes
100 g de lombo de bacalhau dessalgado
1 bandeja de endívias
1 colher (de chá) de azeite de oliva
Raspas de limão siciliano
Modo de preparo
Corte todo o lombo de bacalhau finamente com o formato da endívia. Adicione o azeite e a raspa do limão siciliano a gosto e sirva.
Fonte: Terra
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