Mousse de limão no copinho de chocolate

A mousse de limão no copinho de chocolate é uma opção ótima para quem quer uma sobremesa prática e gostosa para adoçar o fim de semana. Tome nota dos ingredientes, do modo de preparo e mão na massa.

Tempo: 1h (+1h30 de geladeira)

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Rendimento: 10 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de limão no copinho

• 400g de chocolate ao leite fracionado picado
• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água
• Raspas da casca de limão para decorar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e pincele em 10 copinhos de café, por dentro, virando para baixo para retirar o excesso.

Leve à geladeira por 10 minutos e repita o procedimento mais 2 vezes para engrossar a casquinha.

Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão, o creme de leite e a gelatina hidratada na água e dissolvida em banho-maria.

Preencha os copinhos com a mousse e leve à geladeira por mais 1 hora. Retire da geladeira e, com cuidado, com uma tesoura, corte os copinhos de plástico e retire os copinhos de chocolate.

Decore com raspas de casca de limão e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos