Pavê de Chocolate: Receita Deliciosa Para Você Fazer na Cozinha

Fácil, prático e gostoso, o pavê de chocolate é a sobremesa perfeita para desfrutar junto com a família e os amigos. Por isso, se você está à procura de uma receita simples e prática de pavê de chocolate, saiba que veio ao lugar certo.

Neste post, nós da Viva Receitas vamos compartilhar um passo a passo delicioso sobre como fazer essa sobremesa em casa. Confira e se delicie!

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Aprenda como fazer receita de pavê de chocolate simples

A sobremesa de Pavê para quem não sabe, vem da palavra francesa "Pavage" que significa pavimento (representado pelas camadas de concreto e pedra). Por esse motivo, a sobremesa pavê é feita em camadas intercaladas entre creme e bolacha.

Existem diversas formas de fazer a receita de pavê de chocolate e em meio a tantas opções hoje vamos apresentar uma receita de pavê de chocolate simples feita com bolacha maisena de deixar qualquer um com água na boca. Separe os ingredientes e siga o passo a passo.

Pavê de chocolate

Se delicie com essa receita de receita de pavê de chocolate simples feita com bolacha maisena.

Refeição: Dessert, doce, sobremesa

Palavras chaves: como fazer pave de chocolate, pave de chocolate simples, receita de pave de chocolate

Tempo Preparo: 10 minutos

Cozimento: 40 minutos

Tempo de geladeira 6 horas

Tempo Total: 50 minutos

Serve: 10 porções

Ingredientes

• 1 pacote de bolacha maisena
• 2 latas de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite (use a mesma medida da lata de creme de leite)
• 2 colheres de sopa de maisena
• 2 gemas
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• Leite para molhar a bolacha maisena
• Margarina (só para dar o ponto no creme)

Modo de Preparo

• Pegue uma panela e despeje a lata de leite condensado, as gemas, a maisena e o leite;
• Coloque a panela no fogo e misture os ingredientes até que o creme crie consistência, depois reserve;
• Pegue outra panela e coloque a segunda lata de leite condensado, um pouco de margarina e as três colheres de chocolate em pó;
• Deixe a panela no fogo até que a mistura fique próxima a consistência de um brigadeiro;
• Desligue o fogo e acrescente a lata de creme de leite na panela.

Aprenda como montar as camadas do pavê de chocolate na travessa

1. Separe uma travessa e acrescente um pouco de creme branco;
2. Mergulhe as bolachas maisena no leite e coloque bolacha por bolacha sobre o creme branco, posicionando-as lado a lado até preencher todo o creme;
3. Acrescente todo o restante do creme branco;
4. Cubra toda a camada de creme branco com bolacha maisena úmida com leite;
5. Depois, coloque o creme de chocolate e acrescente raspas de chocolate;
6. Leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

3 dicas valiosas para fazer o pavê de chocolate perfeito

Agora que você já sabe como fazer pavê de chocolate simples com bolacha maisena, fique atento a essas 3 dicas valiosas abaixo para que sua receita saia divina.

Evite que as bolachas de maisena fiquem excessivamente molhadas

Para que as bolachas de maisena não fiquem encharcadas, procure mergulhá-las rapidamente no copo ou xícara com leite. Entenda que as bolachas excessivamente molhadas acabam se desmanchando na travessa do pavê de chocolate, prejudicando a qualidade do doce.

Forre a travessa com papel manteiga

Procure forrar sua travessa com papel manteiga antes de montar as camadas do seu pavê de chocolate, pois isso irá te ajudar a desenformar a sobremesa.

Respeite o tempo de geladeira

Para que ao pavê de chocolate ganhe consistência é preciso que você respeite o tempo de permanência do doce no mínimo 6 horas dentro da geladeira.

E aí, gostou da receita de pavê de chocolate simples? Então, continue com a visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto sobre "Churros: Receita Simples e Deliciosa com Sabor de Infância" e acrescente mais essa iguaria no seu livro de receitas.