Sorvetão com calda de frutas vermelhas: o doce ideal para o Ano Novo

Está sem ideias para as sobremesas de Réveillon? Olha só essa delícia! Além do sorvetão com calda de frutas vermelhas ser uma sobremesa saborosa, é a opção perfeita para as suas comemorações de fim de ano! Toda a sua família vai amar e pedir bis.

A gente te ajuda a deixar a ceia do Ano Novo ainda mais especial com essa delícia. Além de ser extremamente apetitosa, essa sobremesa vai te ajudar a se refrescar no calorão do verão! Confira os ingredientes e passo a passo a seguir. Não deixe de experimentar!

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Sorvetão com calda de frutas vermelhas

Tempo: 1h (+6h de congelador)

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 2 colheres (sopa) de maisena
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 xícaras (chá) de sobras de panetone picado

Cobertura

• 5 morangos picados
• 4 amoras picadas
• 10 cerejas em calda escorridas
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de suco de limão

Modo de preparo:

1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas, mexendo até engrossar.
2. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
3. Junte o panetone e as claras batidas em neve.
4. Transfira para uma fôrma de 30 cm de diâmetro de buraco no meio umedecida e leve ao congelador por 6 horas.
5. Em uma panela, leve os ingredientes da cobertura ao fogo médio por 5 minutos, após levantar fervura.
6. Deixe esfriar.
7. Retire o sorvetão do congelador 15 minutos antes de servir, desenforme, cubra com a cobertura e sirva.