Torta de sardinha simples e fofinha de liquidificador

Uma torta sempre cai bem no lanche da tarde e no café da manhã, não é mesmo? E pode, também, ser facilmente servida no almoço ou jantar. Então que tal aprender uma receita de torta de sardinha simples e deliciosa? Além de fácil de fazer, ainda rende 15 porções. Dá até para repetir! Veja só:

Tempo: 1h20

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Rendimento: 15 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de sardinha simples

• 500ml de leite
• 100g de manteiga derretida
• 3 ovos
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Sal a gosto
• Margarina para untar

Recheio

• 2 latas de sardinha escorrida e amassada
• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola cortada em rodelas
• 2 tomates grandes picados
• 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
• Sal a gosto
• Orégano para polvilhar

Modo de preparo

Bata todos ingredientes da massa no liquidificador. Misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela. Em uma fôrma retangular de 35cm x 25 cm untada, despeje metade da massa, distribua o recheio por cima, coloque o restante da massa, polvilhe com orégano e leve para assar por 35 minutos em forno médio, preaquecido até dourar.