Torta de aspargo

Uma torta sempre vai bem! Que tal experimentar a deliciosa torta de aspargo e surpreender-se com essa delícia? É ideal para qualquer momento do dia!

Tempo: 1h (+15min de descanso)

Notícias relacionadas

Pudim de tapioca: quem come acha melhor que o de leite

11 hábitos que aumentam a gordura abdominal

Superlotação no Japão leva a uma medida extrema: pagar para que ninguém fale com eles

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Torta de aspargo

• 1 ovo batido
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/4 de xícara (chá) de óleo
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal a gosto

Recheio

• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de maisena
• 2 xícaras (chá) de molho branco pronto
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 12 pontas de aspargos cozidos

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o ovo, a manteiga, o óleo, o leite, o fermento, a farinha e sal. Sove até ficar homogêneo. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos.

Forre uma fôrma de aro removível média com a massa, fure com um garfo e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Retire e reserve.

Para o recheio, misture as gemas, a maisena dissolvida no molho branco, metade do parmesão e as pontas de aspargos.

Coloque o recheio sobre a torta, polvilhe com o restante do parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Espere amornar, desenforme e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mirian Soro