Torta de frango com milho

Todo mundo em sua casa com certeza vai adorar e aprovar esta Torta de frango com milho! Aprenda como preparar agora mesmo! Além de ser fácil, rende 10 porções!

Tempo: 1h

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Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de frango com milho

• 1 xícara (chá) de leite
• 1 lata de milho verde com a água
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• 2 xícaras (chá) de Catupiry®
• 100g de queijo parmesão ralado

Recheio

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 500g de frango cozido e desfiado
• 2 tomates sem sementes picados
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo

Aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola, o alho e o pimentão por 2 minutos.

Adicione o frango, o tomate, a azeitona, sal, cheiro-verde e refogue por 3 minutos. Desligue e deixe esfriar.

No liquidificador, bata o leite, o milho com a água, os ovos e o óleo por 2 minutos. Despeje em uma tigela e misture a farinha, a maisena, o sal e o fermento com uma colher.

Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio por cima e faça uma camada com o Catupiry®, às colheradas.

Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retire, decore como desejar e sirva em pedaços.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha