Para cortar calorias da dieta, algumas pessoas costumam misturar bebida alcoólica com refrigerante diet. Mas esse hábito causa embriaguez mais rapidamente, segundo uma pesquisa publicada no jornal Alcoholism: Clinical & Experimental Research . As informações são do The Sun.
Diferentemente de bebidas açucaradas, os adoçantes não diminuem a passagem do álcool para a corrente sanguínea
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Testes mostraram que pessoas que beberam vodca com limonada diet eram mais propensas a ultrapassar o limite de embriaguez para dirigir, apesar de não se sentirem bêbadas.
O estudo foi realizado com 16 homens e mulheres jovens que se consideram bebedores sociais. Em três dias diferentes, eles receberam uma bebida placebo, uma mistura de refrigerante diet e bebida alcoólica e outra de bebida alcoólica com refrigerante comum. Vale lembrar que dose de vodca foi medida de acordo com peso e sexo de cada participante.
Depois disso, os participantes foram testados com o tempo de reação e o número de erros cometidos em uma atividade realizada no computador. Eles também foram questionados sobre como se sentiam, levando em consideração o nível de embriaguez e a possibilidade de dirigir com segurança.
O estudo mostrou que, enquanto os que beberam refrigerante com açúcar estavam dentro do limite permitido para dirigir, quem ficou com a bebida dietética excedeu o limite de segurança em 40 minutos.
Segundo pesquisadores, isso acontece porque estômago reage a bebidas açucaradas como se fosse comida, trabalhando para digerir calorias. Assim, o organismo mantem o álcool no estômago por mais tempo e retarda sua liberação para a corrente sanguíne.
Já com refrigerante diet, acontece o contrário. "O estômago não reconhece que precisa fazer qualquer coisa com a bebida porque não tem açúcar. Ele vai direito para o intestino delgado, onde a maior parte do álcool é absorvida pela corrente sanguínea", explica Cecile Marczinski, pesquisadora da Universidade Northern Kentucky. "As bebidas dietéticas podem parecer mais indicadas para a dieta, mas estar bêbado é um risco muito maior para a saúde do que as calorias extras”, alertou.
A única forma de não ter ressaca é não beber demais, mas quem exagerou pode usar medidas simples para diminuir o desconforto. Confira as dicas de especialistas a seguir
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1. Invista em alimentos integrais - O álcool é corrosivo para a mucosa do estômago, por isso esse órgão precisa de uma atenção extra. "O arroz e pão integrais ajudam a proteger o estômago. Então, é ideal que sejam consumidos com frequência, depois que a pessoa bebeu esses alimentos também ajudam a acelerar a recuperação", defende o médico do Hospital São Camilo Sidney Federmann, especialista em alimentos funcionais
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2. Beba com estilo - A primeira orientação é fugir das bebidas de má qualidade, especialmente se forem destiladas. De acordo com o clínico geral Alex Botsaris, os álcoois de cadeia média e aldeídos presentes nesse tipo de bebida aumentam muito a toxidade do álcool e causam mais danos ao fígado, cérebro e outros órgãos. "Quando uma pessoa ingere uma bebida mal destilada, ingere substâncias tóxicas que causam uma ressaca muito mais severa", explica ele
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3. Não misture - Cada bebida alcoólica tem um processo de fermentação e utiliza substâncias diferentes."Ao beber diversos tipos de bebidas você também está misturando esse tipo de substância", afirmaAlfredo Salim Helito, clínico geral do Hospital Sírio-Libanês. Segundo Botsaris, isso pode potencializar o efeito negativo da bebida, mesmo quando a quantidade foi pequena. "Geralmente a toxidade é proporcional ao numero de substâncias que a pessoa ingere. Por isso, quem mistura bebidas costuma passar mais mal e se recuperar mais lentamente", justifica ele
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4. Invista em hidratação - A água ajuda a diluir o álcool e ainda acelera a eliminação dele pela utina. Segundo Botsaris, o ideal é beber de 4 a 6 copos de água enquanto está consumindo quantidades de álcool maiores que as habituais. Consumir água imediatamente antes ou depois de beber também auxilia na redução da toxicidade do álcool. Isso significa que não adianta beber um litro de água antes de dormir, se você não se hidratou durante a noite a ressaca vai aparecer no dia seguinte
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5. Lembre-se que saco vazio não para em pé - "O que mais ajuda antes do primeiro gole é comer, em especial uma comida rica em amido e vegetais", atesta Botsaris. Segundo Helito, o ideal é comer, especialmente alimentos com glicose, e ingerir outros líquidos, como água e refrigerante, enquanto você bebe, assim desacelera e diminui a absorção do etanol pelo organismo
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6. Atenção aos remédios - Alguns medicamentos são vendidos com a promessa de evitar a ressaca. Porém, isso não funciona bem assim. "Geralmente eles são remédios analgésicos, mas trabalham apenas para diminuir alguns sintomas, eles não evitam a agressão ao organismo", explica Federmann. O mesmo vale para os que garantem proteção ao fígado, se ingeridos após a bebedeira. A dor de cabeça no dia seguinte pode ser combatida com rémedio, mas isso pode piorar outros sintomas. Para Botsaris, a melhor opção é a dipirona associada à cafeína, a não ser que a pessoa esteja enjooda. "Se você tomar um remédio para dor de cabeça, um protetor gástrico e um para enjoo vai se sentir melhor, mas isso não é muito positivo para seu organismo", defende Helito
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7. Cuidado com o vinho - Segundo Botsaris, muitos vinhos, especialmente os de má qualidade, usam nitratos como conservantes. "Eles se transformam em óxido nítrico no corpo, que potencializa os efeitos do álcool sobre o sistema nervoso e aumenta a dilatação dos vasos das meninges (membranas que envolvem o cérebro). Isso explica porque esse tipo de bebida causa muita dor de cabeça", diz
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8. Evite gordura e ingira doces - Como a bebida agride o estômago ele deverá estar mais sensível no dia seguinte. Por isso, o médico aconselha que se evite alimentos pesados, gordurosos e com tempero forte. Segundo Federmann, também é aconselhável ficar longe de bebidas e alimentos ácidos, como suco de laranja, que podem piorar ainda mais a queimação e o enjoo. Já a dica de alimentação logo depois da bebedeira é comer doces (carboidratos simples). "Quando a pessoa bebe a glicemia abaixa, e essa é uma das causas da ressaca e do mal estar. Esse tipo de carboidrato restaura a glicose no sangue e recupera o glicogênio do fígado, assim a recuperação fica mais rápida", garante Botsaris
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9. Descanse - Um dos sintomas da ressaca é moleza e para evita-la é preciso dormir adequadamente."Repouso é fundamental para se recuperar de qualquer condição que comprometa sua saúde", defende Botsaris. Então, procure descansar em um lugar escuro para que seu sono seja reparador de fato
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11. Escolha a bebida certa para seu sintoma - Segundo Botsaris, o leite frio, por exemplo, pode ajudar a aliviar dores de estômago causadas pelo álcool. Já o café e refrigerantes com cafeína têm poder estimulante, reduzindo a sensação de fadiga e também auxilia na diminuição da dor de cabeça."Apesar de darem energia, essas bebidas podem piorar a gastrite", ressalta Helito. Ele também ensina que as bebidas isotônicas e a água de coco podem ajudar, pois possuem potássio, glicose e minerais
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10. Tome um bom chá - Várias plantas medicinais são conhecidas por ajudar a combater esse mal estar, basta escolher o chá certo para você. Segundo Botsaris, algumas ervas atuam no fígado e ajudam na eliminação do álcool pela urina. "As principais são o boldo falso (Plectrantus barbatus) e a carqueja (Bacharis trimera). Ambas podem ser usadas preventivamente, para reduzir os efeitos da ressaca, e curativamente, para ajudar na recuperação rápida. Em geral, uma colher de sopa da planta seca para 150 ml de água fervente são suficientes para fazer o chá", ensina ele
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12. Fique longe do cigarro - Geralmente os fumantes costumam aumentar ainda mais o consumo de cigarros quando estão bebendo. Segundo Federmann, isso ocorre porque a bebida alcóolica pode deprimir a pessoa, enquanto o cigarro tem efeito estimulante. Porém, segundo o médico, além de piorar o sintomas da ressaca a mistura é perigosa, já que é uma das principais causas de câncer de esôfago
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13. Esqueça a dose do dia seguinte - Já ouviu falar que a melhor coisa para curar a ressaca é uma dose no dia seguinte? Cuidado! "Se isso de fato funcionar é sinal de que a pessoa está se tornando um alcoólatra. Quem cura ressaca bebendo é porque precisa disso para reduzir o mal estar da abstinência", justifica Botsaris
