Entenda o que são alimentos termogênicos e quais seus benefícios
Especialista indica boas opções para incluir na rotina alimentar
Alimentos termogênicos auxiliam no aumento do gasto de energia corporal durante os processos digestivos e metabólicos. Isso porque eles influenciam na elevação da temperatura corporal, acelerando o metabolismo e favorecendo a queima calórica. Assim, são ótimas opções naturais para incluir na dieta de emagrecimento.
Segundo o nutrólogo, especialista em emagrecimento, desempenho físico e distúrbios hormonais, do Instituto SoulMais, Dr. Neto Borghi, as escolhas alimentares impactam diretamente na perda de peso. No caso dos alimentos termogênicos, por meio deles é possível estimular o metabolismo e ajudar o corpo a gastar mais energia mesmo no repouso.
Além disso, eles podem aumentar a disposição física e mental, facilitando a prática regular de exercícios físicos. Essa dinâmica é fundamental para o emagrecimento a longo prazo, resultando também em um estilo de vida mais saudável e na promoção do bem-estar.
Conheça 10 alimentos termogênicos:
- Café: conta com cafeína, que atua no sistema nervoso central, aumentando o metabolismo.Prefira seu consumo sem açúcar e ingira com moderação.
- Cacau: possui cafeína e teobromina, que são compostos com ação termogênica que ajudam na promoção do gasto de energia e no emagrecimento.Opte por cacau puro em pó em receitas de doces saudáveis.
- Canela: contém cinamaldeído, um composto bioativo que promove o aumento do metabolismo e estimula a queima de gordura corporal.Use em frutas, mingaus ou cafés.
- Chá verde: tem boas quantidades de cafeína e catequinas, substâncias que estimulam o metabolismo e fazem o corpo gastar mais energia.Beba entre as refeições para estimular o metabolismo.
- Gengibre: possui gingerol, uma substância com propriedades termogênicas que aceleram o metabolismo e favorece a perda de peso.Consuma em chás, sucos ou em temperos para peixes e sopas.
- Brócolis: além de baixo em calorias, é rico em nutrientes e auxilia na saciedade alimentar. Consuma cozido no vapor, como acompanhamento ou em saladas.
- Óleo de coco: rico em triglicerídeos de cadeia média, um tipo de gordura que estimula o sistema nervoso e resulta no aumento do metabolismo. Utilize em preparações como substituto de outras gorduras.
- Mostarda: uma opção baixa em calorias e muito saborosa, ajudando no emagrecimento. Um ótimo complemento para sanduíches e carnes grelhadas.
- Vinagre de maçã: auxilia no processo de digestão, ajudando na perda de peso. Pode ser usado em saladas e molhos.
- Pimenta vermelha: possui capsaicina, um composto bioativo que aumenta a temperatura corporal e acelera o metabolismo. Acrescente pequenas porções em pratos como saladas, molhos ou carnes.
