Existem alimentos industrializados que são saudáveis? Descubra
Nem todos os alimentos industrializados fazem mal para nossa saúde e nossa dieta, confira alguns produtos que fazem parte desse grupo
Geralmente não associamos alimentos industrializados a dietas saudáveis, porém, com equilíbrio, é possível adicionar alguns desses produtos a sua rotina de forma benéfica para a sua saúde e seu corpo. Mas, como fazer isso?
Primeiro, é fundamental entender o que o termo significa antes de começar a falar sobre ele. Alimento industrializado é todo aquele que passa por um processo industrial, ou seja, recebe ingredientes, aditivos químicos e/ou refino, como bolachas, enlatados, embutidos etc. Diferente dos alimentos in natura, que são aqueles que não sofrem alteração alguma por parte da indústria, como frutas, legumes, carnes e ovos.
Os alimentos industrializados não são considerados saudáveis por que, geralmente, esses ingredientes adicionados são nocivos à nossa saúde e podem causar doenças como diabetes e colesterol. Muitos deles possuem níveis alarmantes de sódio, açúcar, gordura, conservantes etc.
Contudo, nem todo produto que passa por um processo industrial se torna 100% prejudicial a nossa saúde. Com equilíbrio e sabedoria é possível incluir alguns tipos de alimentos industrializados em seu plano alimentar de forma balanceada e saudável. Principalmente considerando que as rotinas estão cada vez mais corridas e que esses itens podem ajudar a trazer praticidade para o seu dia-a-dia.
Quais alimentos industrializados são mais saudáveis?
Alguns alimentos industrializados recebem menos aditivos e não possuem substâncias nocivas, por isso, podem ser encaixados na sua dieta de forma saudável. Geralmente, esses são ingredientes altamente recomendados por nutricionistas. Confira:
Iogurtes naturais
Os iogurtes naturais (integral ou desnatado) são uma boa fonte de proteínas, minerais, vitaminas e cálcio. Muitos deles também possuem baixo teor calórico, ideal para quem está buscando uma dieta mais saudável.
Outro benefício é que são super práticos para quem possui uma rotina mais corrida, são fáceis de consumir e de levar na bolsa.
Queijo cottage
Este ingrediente ficou popular nos últimos tempos por ser frequentemente recomendado como parte de uma dieta saudável e balanceada. É considerado um queijo fresco, ou seja, que não passa por processo de envelhecimento e pode ser consumido pouco tempo após a fabricação.
Possui proteínas, baixo teor de sódio e é pouco calórico. Uma ótima opção para substituir os queijos amarelos, que são muito mais gordurosos.
Chocolate amargo (70% cacau)
Este tipo de chocolate é considerado mais saudável por possuir maior quantidade de cacau em sua composição. O chocolate ao leite, como o nome já diz, possui adição de leite, já o amargo é feito de grãos de cacau e açúcar, o que faz com que ele seja “mais puro” que a primeira opção.
Apesar de ser mais saudável, o ideal é não ultrapassar o consumo de 30g por dia, o equivalente a uma barrinha pequena de chocolate.
Pão integral
Comparado com o pão branco, o pão integral é uma opção mais saudável, isso porque contém mais fibras, vitaminas e minerais, além de possuir menos sódio. Uma boa substituição levando em conta que a farinha branca é mais pobre em nutrientes.
Vale ficar atento aos rótulos para ter certeza que este pão que você está levando para casa é 100% integral. O primeiro ingrediente mencionado na tabela deve ser farinha integral, não a branca, isso porque o primeiro ingrediente da tabela é sempre o mais abundante no produto. Verifique também se ele não contém adição de químicos artificiais, como conservantes.
Suco de uva integral
O suco integral é feito sem adição de açúcar, água ou conservantes químicos, isso porque é feito com a polpa natural da fruta. Além disso, a uva é uma ótima fonte de vitaminas e antioxidantes, fazendo com que esse suco se torne nutritivo e benéfico para a saúde.
Porém, é essencial que ele seja integral ou orgânico, outros tipos de suco possuem alto nível de açúcar e não trazem as mesmas vantagens para a nossa saúde.
