Iogurte grego e leite de soja: 10 alimentos escondem açúcar
Editora do app MyFitnessPal lista 10 alimentos que não parecem conter açúcar, mas enganam
A editora do aplicativo MyFitnessPal, que conta calorias dos alimentos e é o maior da categoria no mundo todo, publicou em seu blog no site Huffington Post uma lista de 10 alimentos que enganam. Eles podem até parecer não conter açúçar, mas infelizmente você pode se surpreender com a lista da blogueira Elle Penner. Confira:
Leite de soja
Alternativos ao leite de vaca, os leites de soja e arroz são populares entre entusiastas de uma alimentação saudável hoje em dia.
No entanto, as variedades com sabor são geralmente adoçadas com açúcar. A blogueira recomenda escolher uma opção sem sabor.
Água vitaminada
Uma garrafa de 600 ml de água vitaminada tem cerca de 32 g de açúcar - o equivalente a quatro colheres de chá. É praticamente a mesma quantidade de açúcar em uma latinha de Coca-Cola.
Cereais instantâneos
Depois do próprio grão, açúcar é o ingrediente mais comum na maioria dos cereais com sabor. De acordo com a blogueira, alguns contêm até 18 g de açúcares - mais do que 4 colheres de chá.
É melhor comprar o cereal sem sabores ou frutas e adoçá-lo você mesmo em casa, misturando com mel e frutas.
Iogurte grego
Apesar de conter mais proteínas do que os iogurtes tradicionais, uma pequena porção do iogurte grego com sabor pode conter até 3 colheres de chá de açúcar, além do açúcar já incluído no leite.
Evite as opções com sabor de frutas, pois elas contêm muito xarope com glicose.
As indústrias de pão adicionam açúcar para dar maciez e uma leve doçura aos pães, de acordo com a blogueira. A recomendação é ficar atento ao rótulo.
Molho de tomate pronto
Apesar de não serem doces, os molhos de tomate geralmente contém açúcar em sua fórmula. Algumas marcas chegam a ter 15 g de açúcar em meia xícara do molho. A editora do My FitnessPal recomenda usar o tomate fresco para fazer o molho.
A blogueira investigou molhos comprados prontos nos Estados Unidos e verificou que até mesmo as versões light e com menos gordura geralmente têm açúcar. Vale mais a pena temperar a salada só com azeite e vinagre ou limão.
Pizza congelada
No rótulo da sua pizza congelada, provavelmente estarão entre os ingredientes com maior proporção o açúcar e xarope de milho. O açúcar pode estar escondido no molho, na massa ou no recheio. Algumas marcas pesquisadas pela editora contêm 6 g (1,5 colher de chá) de açúcar por fatia. A sugestão é procurar por opções "sem açúcar" ou com menor quantidade desses ingredientes.
Sanduíches de frango (fast food)
A maioria dos lanches de frango frito em redes fast food contém até 16 g de açúcar - o equivalente a colheres de chá por sanduíche
Salada americana de repolho e cenoura (Coleslaw)
A salada Coleslaw é facilmente encontrada pronta nos Estados Unidos e contém 3,5 colheres de chá de açúcar em uma xícara de salada. A salada feita em casa não tem a mesma quantidade de açúcar
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