Maçã ou pera: qual delas é mais nutritiva?
Maçãs e peras, duas frutas deliciosas e populares, frequentemente duelam nos debates sobre qual delas é a mais nutritiva. Ambas oferecem uma variedade de vitaminas, minerais e fibras, mas suas composições nutricionais ligeiramente diferentes as tornam mais adequadas para necessidades específicas.
"Tanto a maçã quanto a para são frutas nutritivas e oferecem benefícios semelhantes à saúde, sendo fontes de fibras, compostos antioxidantes e micronutrientes", explica a Dra. Eliana Teixeira, médica pós-graduada em endocrinologia e nutrologia.
Segundo a especialista, a pera tende a ter um pouco mais de fibras solúveis, enquanto a maçã apresenta maior variedade de flavonoides - que atuam na proteção celular e na prevenção de doenças crônicas - e compostos fenólicos.
"Em termos nutricionais, não há uma superior à outra de forma absoluta. O ideal é incluir ambas na alimentação para aproveitar suas características complementares e obter uma maior diversidade de nutrientes", completa.
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