Vai correr? Veja por que consumir mais banana no dia a dia
Extremamente popular no Brasil, a banana é uma fonte rica de benefícios para atletas, especialmente corredores
Muitos conteúdos sobre corrida tem viralizado nas redes sociais. Por isso, algumas pessoas até dizem que correr está "na moda" novamente. Isso porque no TikTok e no Instagram, influenciadores digitais estão compartilhando conteúdos de preparação, rotina, alimentação e treinos. E, entre os recursos mais naturais e acessíveis para os corredores está a banana, uma fruta popular nas mesas dos brasileiros.
O Dr. Christian Aguiar, especialista em medicina funcional e integrativa, destaca o papel crucial desta fruta para os atletas. "A banana é um verdadeiro arsenal de energia e nutrientes essenciais, pois ajuda desde a preparação até a recuperação dos corredores," explica o médico.
Por quê você deve comer uma banana por dia?
Benefícios da banana para atletas
O profissional destaca os principais benefícios do consumo de banana por atletas. Confira:
1. Liberação gradual de energia: Bananas são ricas em carboidratos, principalmente amido e açúcares naturais como glicose, frutose e sacarose. "Quando consumidas antes da corrida, fornecem uma liberação gradual de energia, o que é ideal para manter a resistência sem causar picos de glicemia", afirma o Dr. Aguiar.
2. Recuperação muscular: Ricas em potássio, as bananas ajudam a regular a função muscular e a prevenir cãibras, um problema comum entre corredores. Além disso, o potássio é vital para a recuperação muscular após o exercício intenso. Dr. Aguiar comenta: "A rápida reposição de potássio que a banana oferece é essencial para evitar fadiga e acelerar a recuperação."
3. Saúde digestiva: Além de fornecer energia, a banana é fácil de digerir e não irrita o estômago, o que a torna ideal para consumo antes e durante as corridas longas. "Ela oferece nutrientes sem sobrecarregar o sistema digestivo," explica o médico.
4. Saúde cardíaca: As bananas também são uma boa fonte de magnésio e vitamina C, que são importantes para a saúde do coração. Além disso, estes nutrientes ajudam na proteção contra o estresse oxidativo e inflamação, que podem ser elevados durante e após exercícios intensos.
5. Bem-estar mental: O Dr. Aguiar também destaca o papel do triptofano, encontrado na banana, que é convertido em serotonina, o "hormônio da felicidade". "Isso pode melhorar o humor do corredor e ajudar a manter a motivação, especialmente em provas longas como maratonas", diz o médico.
Benefícios da biomassa de banana verde
Além dos benefícios já conhecidos da banana madura, a biomassa de banana verde tem atraído a atenção de profissionais da saúde e atletas por suas propriedades únicas.
Segundo o Dr. Christian Aguiar, "a biomassa de banana verde é um excelente complemento à dieta dos corredores, especialmente por melhorar a digestão e controlar os níveis de açúcar no sangue."
Esta pasta feita a partir de bananas verdes cozidas se destaca por ser rica em amido resistente, que atua como um probiótico. Por isso, melhora a saúde intestinal e contribuindo para um microbioma saudável. Confira os benefícios da biomassa:
1. Melhora a saúde digestiva: O Dr. Aguiar destaca que o amido resistente na biomassa "estimula o crescimento de bactérias benéficas e melhora a função digestiva, o que é essencial para atletas que necessitam de uma digestão eficiente durante as corridas."
2. Controla o açúcar no sangue: "Ao ser digerido lentamente, o amido resistente ajuda a moderar os níveis de açúcar no sangue, beneficiando não só pessoas com diabetes, mas também atletas que precisam manter a energia estável," explica Dr. Aguiar.
3. Auxilia na perda de peso: A sensação de saciedade promovida pela biomassa pode contribuir para uma menor ingestão calórica e, assim, ajuda na manutenção do peso ideal para a performance atlética.
4. Fonte de nutrientes: "Além de potássio e vitamina C, a biomassa também oferece vitaminas do complexo B, fundamentais para a energia e saúde geral dos corredores," acrescenta o médico.
Como preparar a biomassa de banana verde
Para fazer a biomassa, basta seguir as instruções dadas pelo Dr. Aguiar:
- Lave as bananas verdes com casca;
- Em seguida, cozinhe-as em uma panela de pressão com água até cobrir, por cerca de 10 minutos após começar a chiar;
- Deixe a panela esfriar naturalmente;
- Descasque as bananas cozidas e bata a polpa até obter um purê homogêneo;
- A biomassa pode ser armazenada na geladeira por até 7 dias ou congelada para uso futuro.
O Dr. Aguiar sugere que "a biomassa pode ser usada como espessante para sopas e molhos, substituto de gorduras em bolos e pães, ou como base para smoothies nutritivos." Ele também recomenda introduzir a biomassa gradualmente na dieta e observar como o corpo reage, especialmente para aqueles com restrições alimentares ou condições de saúde específicas.
Para quem está se preparando para corridas como a Maratona do Rio, incluir bananas na alimentação pode ser uma estratégia eficaz para melhorar tanto a performance quanto a recuperação.
Segundo o Dr. Christian Aguiar, essa simples adição ao plano alimentar pode impactar significativamente a resistência, saúde muscular, e até o humor dos atletas durante a competição. Diante dos desafios de uma maratona, a banana mostra-se não apenas nutritiva, mas também uma excelente companheira de corrida.
