Bolinho de couve-flor: faça uma porção deliciosa e rápida

Aprenda a fazer bolinho de couve-flor com a nossa receita simples, prática e rápida!

Os petiscos são uma ótima ideia para servir de acompanhamento no almoço e até mesmo para um jantar diferente, já que ficam uma delícia.

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Aqui, você vai aprender a versão frita, mas nada te impede de apostar em um preparo assado. Se quiser, molde os bolinhos e leve-os ao forno ou Air Fryer em um recipiente apropriado.

Para fazer em casa, basta seguir as instruções superfáceis a seguir e aproveitar:

Bolinho de couve-flor

Tempo: 30min

Rendimento: 20 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de couve-flor cozida picada
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de margarina derretida
• 1 colher (chá) de sal
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, peneire a farinha, o fermento e então misture.
2. Adicione a couve-flor e mexa bem.
3. Enquanto isso, em outra tigela, bata o ovo com o leite e acrescente a margarina e o sal.
4. Despeje aos poucos na mistura de farinha, mexendo bem.
5. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar.
6. Escorra em papel toalha e sirva em seguida.