Bolo dos 15 anos de Rafa Justus chama a atenção com rachaduras; confeiteira explica detalhe
Com quatro andares, ele foi feito de forma artesanal, com 15 rosas de açúcar e sabor escolhido pelo pai
A festa dos sonhos para celebrar os 15 anos de Rafa Justus, filha de Ticiane Pinheiro e Roberto Justus, aconteceu no último fim de semana, em um hotel de São Paulo, e segue rendendo assunto. Além da decoração luxuosa, feita por Andreia Guimarães, o bolo, de quatro andares, feito pela confeiteira Mariana Junqueira foi um detalhe que chamou a atenção pela beleza e rachaduras.
Enquanto alguns enxergaram arte no trabalho, outros chegaram a sugerir que teria sido algum problema inesperado. Através de sua assessoria, Mariana deu detalhes da confecção e explicou que as rachaduras na decoração do bolo foram propositais.
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O bolo era de bem-casado, sabor escolhido pelo Roberto Justus com aprovação da Rafa. Ele foi preparado com todos os andares para atender aos 400 convidados.
"O bolo foi finalizado com pasta americana e utilizaram uma técnica para deixar a textura igual a do convite, similar a couro, e uma escultura feita com papel de arroz moldado com vapor de água foi aplicada ao centro e nela foram fixadas 15 rosas de açúcar, produzidas de forma artesanal, com pétalas feitas uma a uma, cada rosa tem em média 26 pétalas", explicou .
A equipe de confeiteiros trabalhou de forma totalmente artesanal, com isso todas as pétalas foram feitas a mão, e, após secarem, foram coloridas com os tons de rosa da paleta da festa, organizada pela Andreia Guimarães.
"Minha amiga é talentosa demais", elogiou Ticiane Pinheiro em um vídeo da montagem do bolo.
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