Bolo salgado de bacon: surpreenda com esta receita diferente

Para ser gostoso, bolo só pode ser doce? Se você acredita que sim, o Guia da Cozinha está aqui para provar exatamente o contrário. Recheado de sabor, suculência, tempero e cremosidade, a receita de bolo salgado de bacon é uma delícia e com certeza te faz questionar: "por que não experimentei antes?".

Além de ser muito fácil de fazer, o preparo é rápido e rende o suficiente para você provar e aproveitar. Com esta receita de bolo salgado de bacon você surpreende toda a família! Confira o passo a passo completo abaixo:

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Receita de bolo salgado de bacon

Tempo: 50min

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
• 2 xícaras (chá) de Catupiry®
• 500g de bacon em fatias

Recheio

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 700g de carne cozida e desfiada
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

1. Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola por 2 minutos.
2. Adicione o tomate, o extrato e refogue por mais 2 minutos.
3. Junte a carne, tempere com sal, cheiro-verde e refogue por mais 3 minutos. Desligue e reserve.
4. Para a montagem, forre uma forma de bolo inglês média com papel alumínio e dentro dela ajeite as fatias de bacon, deixando sobras para fora.
5. Dentro da forma, faça camadas de pão de forma, de Catupiry® e de refogado de carne.
6. Repita as camadas até terminarem os ingredientes.
7. Feche com o bacon que ficou para fora e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
8. Retire, desenforme e sirva em seguida.