Brasil ocupa três posições no ranking dos melhores chefs do mundo

Três chefs brasileiros estão na lista do The Best Chef Awards 2022, um dos maiores prêmios da gastronomia mundial. Alberto Landgraf, ocupando a posição número 46, Manu Buffara, número 48 da lista, e Helena Rizzo, encerrando o ranking dos 100 melhores chefs deste ano - elencados por um time de 350 jurados, entre eles jornalistas, críticos e fotógrafos especializados.

A boa nova foi anunciada nesta quarta-feira, 21 de setembro, em um jantar de gala em Madrid. A maior premiação da noite ficou com o chef espanhol Dabiz Muñoz. O olhar da bancada avaliadora é voltado para os autores de uma cozinha imprevisível, baseada na excelência dos ingredientes, com pratos capazes de despertar fortes emoções. O que justifica o lema da premiação: "vanguarda ou morrer", o que torna o dramático cenário madrilenho o lugar perfeito para o anúncio da notícia mais impactante do dia no universo da gastronomia.

O objetivo do The Best Chef Awards é estabelecer vínculos a nível mundial entre os melhores pensadores e lideranças da alta cozinha, sem deixar de destacar os métodos dos chefs envolvidos na disputa. E também de validar pessoas, mais do que avaliar os restaurantes ou as localidades em que atuam.

A sexta edição do prêmio conta com o respaldo da Perlage e do Ayuntamiento Y Comunidad de Madrid.