Brigadeiro de vinho é alcoólico? Descubra e aprenda a receita
Receita de brigadeiro de vinho tinto com leite condensado, creme de leite, manteiga e granulado para envolver as bolinhas.
Os amantes de vinho vão amar essa ideia! A influenciadora Mari Mallemont, vencedora de um episódio da oitava temporada do programa 'Que Seja Doce', do GNT, ensinou em suas redes sociais uma receita de brigadeiro de vinho tinto.
Segundo ela, como o álcool evapora no cozimento, o doce não possui teor alcoólico, ficando apenas o sabor da bebida. Deu vontade de experimentar esse docinho diferentão? Confira a receita!
Ingredientes:
1 xícara grande de vinho tinto, cerca de 250ml (seco ou suave)
1/2 lata ou caixinha de leite condensado e 1/2 de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
Manteiga para untar
Granulado para finalizar
Modo de preparo:
Comece colocando o vinho tinto para reduzir no fogo. Quando ele tiver bem reduzido, misture o leite condensado, o creme de leite e misture. Em seguida, adicione a manteiga e mexa até ficar no ponto que ele desgruda do fundo da panela.
Deixa esfriar, coloque na geladeira e enrole em bolinhas e coloque no granulado colorido.
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