Café macchiato: como fazer a bebida de cafeteria em casa

Nascido na Itália, o café macchiato é uma receita popular nas cafeterias, mas que pode ser facilmente reproduzido em casa. Afinal, ele nada mais é do que uma dose bem forte de café expresso coberta por uma saborosa espuma de leite.

Aliás, você sabe qual o significado do nome dessa iguaria? Só de olhar para a mistura de café e leite na bebida você já vai ter uma pista! Em italiano, macchiato significa "manchado", um adjetivo que define bem a junção dos dois ingredientes na xícara.

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Então para te ajudar a se aquecer nesse friozinho que vem chegando, que tal aprender a preparar essa bebida? Veja a receita completa para fazer o café macchiato aí na sua casa, pois ela é mais fácil que você pensa!

Café macchiato

Tempo: 30min Rendimento: 1 porção Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de café expresso
• 1 porção de leite vaporizado
• Açúcar a gosto (opcional)
• Calda de sorvete sabor caramelo (opcional)

Modo de preparo:

1. Comece preparando o café expresso da forma que você preferir
2. Se desejar, adoce com açúcar
3. Enquanto isso, vaporize o leite com um espumador de leite ou um mixer
4. Assim que o leite estiver cremoso o suficiente, adicione a espuma sobre o café
5. Decore com a calda de sorvete e então sirva em seguida.