Café moído: qual é a 3ª melhor marca disponível no mercado?
Paladar selecionou um júri de especialistas para julgar 11 marcas de café moído de mercado, confira
Quem não gosta de um cafézinho de tarde, depois do almoço? Faça chuva ou faça sol, o café se faz presente no dia a dia do brasileiro e por isso, deve ser apreciado com muita qualidade.
O Paladar fez um teste com 11 marcas do supermercado, com um júri especializado, e as ranqueou. A avaliação foi feita com marcas famosas e da linha "tradicional", o objetivo era ranquear as marcas pensando em melhor custo-benefício.
Em terceiro lugar ficou a marca Fort (R$ 17,98; 500g, no Trimais). Essa marca foi uma grande surpresa, por ser pouco conhecida, é a segunda linha da Três Corações.
Com corpo médio, boa estrutura e discreta adstringência. Os especialistas disseram que no aroma, o produto apresenta cheiro de rapadura, frutas amarelas, caramelo e pão. Porém, também tem "cheiro de banco de carro".
Na boca, "talvez pela torra um pouco menos acentuada e pela moagem mais grossa, foi o que apresentou o menor amargor e maior equilíbrio entre todos", afirmou um dos jurados, enquanto o outro, definiu o alimento como: "bom para café coado do dia a dia".
Para ler mais detalhes sobre os testes e conferir a matéria completa, !
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