Chá gelado de pêssego: faça em casa essa bebida refrescante

É a mesma história do café: não dá para ficar sem mesmo no calor, então foi preciso inventar uma versão gelada do chá. Guardando os mesmos benefícios da popular bebida (a depender dos ingredientes), a opção mais refrescante é versátil e cai bem em todas as ocasiões e refeições. São poucos ingredientes e um preparo muito simples. No final, você vai se surpreender com o sabor, então veja como fazer seu próprio chá gelado de pêssego a seguir:

Chá gelado de pêssego

Tempo: 20min (+1h30 de geladeira) Rendimento: 4 porções Dificuldade:

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Ingredientes:

• 4 sachês de chá de preto
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 2 pêssegos maduros
• 3 colheres (sopa) de açúcar (opcional)
• Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma chaleira, em fogo médio, aqueça a água até ferver
2. Desligue o fogo e adicione os sachês para infusionar por cerca de 6 minutos
3. Se desejar, adicione o açúcar
4. Enquanto isso, descasque e pique os pêssegos
5. Para o purê de pêssegos, bata os pedaços no liquidificador ou corte e amasse bem
6. Acrescente o purê ao chá-preto e leve à geladeira por cerca de 1h30 antes de servir em seguida com gelo.