Aprenda a fazer um bolo de milho cremoso que cai bem a qualquer hora

Já ficou salivando por um bolo de milho com casquinha crocante e recheio cremoso? Quem nunca, né? Então para sair do mundo da imaginação e partir para a cozinha, apresentamos esta receita fácil de bolo de milho cremoso.

Seja no café da manhã, como sobremesa ou para um lanche da tarde, não tem erro com um bolinho gostoso. E o melhor é quando você consegue deixar tudo pronto em apenas 1h, ou seja, nada de preparos mirabolantes e que exigem muito tempo. Aqui é pá-pum!

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Vamos aprender a fazer o bolo de milho cremoso? Pois é, não fique passando vontade não! Separe os ingredientes e preste atenção no passo a passo em seguida. Olha só:

Bolo de milho cremoso

Tempo: 1h

Rendimento: 16 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 ovos
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de flocos de milho pré-cozidos tipo Milharina
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de queijo meia cura ralado fino
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar

Modo de preparo:

1. Bata os ovos com metade do açúcar à mão até dobrar de volume
2. Bata no liquidificador com o restante do açúcar, os flocos e a manteiga enquanto vai intercalando com o leite (Obs: bata em duas etapas para a massa não transbordar)
3. Adicione o queijo, a farinha peneirada e então o fermento
4. Misture delicadamente com uma colher
5. Despeje em uma assadeira retangular de 35cm x 25cm untada e enfarinhada
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos ou até dourar
7. Espere esfriar, desenforme e sirva em seguida.