Bolo de coco: prepare a receita no liquidificador e ganhe praticidade

Se você gosta de cozinhar, mas não dispensa praticidade na hora de preparar suas receitas, então este bolo de coco no liquidificador é para você. Em apenas uma hora de preparo e quatro passos super simples, é possível garantir um docinho incrível para o café da tarde.

A gente garante que esta vai se tornar um dos seus preparos favoritos. Afinal, ele é infalível na hora que estamos desejando um bolinho para acompanhar o café. Pois é, não tem quem resista ao gostinho de coco, ainda mais quando é tão fácil de fazer!

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Então pegue o caderno de receitas para anotar os ingredientes e o passo a passo do bolo de coco de liquidificador. Olha só como é fácil de fazer:

Bolo de coco de liquidificador

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1/2 xícara (chá) de fubá
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
• 1 vidro pequeno de leite de coco (200ml)
• 50g de coco ralado
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Coco ralado para polvilhar

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo
2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou então até dourar
4. Deixe esfriar, desenforme e sirva em seguida.