Em apenas meia hora você prepara uma deliciosa receita de curau na pressão! Saiba como fazer essa comida típica de Festa Junina, mas que agrada a todos o ano inteiro! Confira:

Tempo: 30min

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Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes do curau na pressão

• 8 espigas de milho
• 5 xícaras (chá) de leite
• 3 xícaras (chá) de açúcar
• Canela em pó a gosto para polvilhar (opcional)

Modo de preparo

Retire os grãos das espigas, com uma faca afiada e bata no liquidificador, aos poucos, com o leite e passe por uma peneira. Coloque na panela de pressão com o açúcar e cozinhe por 3 minutos, em fogo baixo após pegar pressão. Deixe a pressão sair naturalmente, abra a panela, polvilhe com canela e sirva em seguida.