Docinhos diferentes: impossível comer um só com essas receitas!
Docinhos diferentes são perfeitos para inovar no cardápio de uma festa, além de deixar a mesa mais bonita. Seja para vender ou para comer à toa, o fato é que eles são tão gostosos que vai ser impossível comer um só!
E a gente te promete: essas receitas de docinhos diferentes vão agradar o paladar tanto dos adultos quanto das crianças. Isso porque eles são irresistíveis e vão fazer você receber muitos elogios de quem provar.
Por isso, listamos aqui 7 receitas criativas de docinhos diferentes que são de encher os olhos, e com certeza vão surpreender pela criatividade, pela praticidade e claro que pelo sabor também.
Pronta para preparar os docinhos diferentes? Então confira a seguir!
Bombom de uva no palito
Bombom de uva no palito - Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h20 (+1h20 de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 150g de chocolate branco picado
- 20 uvas thompson
- 300g de chocolate ao leite fracionado picado
- Margarina para untar
Modo de preparo:
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o leite em pó e 50g do chocolate branco, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
- Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, retire pequenas porções de massa e coloque uma uva no centro.
- Modele bolinhas e espete cada brigadeiro em um palito de madeira pequeno.
- Leve à geladeira por 1 hora.
- Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
- Banhe os brigadeiros no chocolate derretido, escorra o excesso e coloque sobre papel-manteiga.
- Leve à geladeira por mais 10 minutos.
- Decore com fios do chocolate branco restante derretido e volte à geladeira por mais 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Beijinho com uva-passa
Beijinho com uva-passa - Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h30
Rendimento: 90 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 300g de coco fresco ralado
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
Modo de preparo:
- Reserve o açúcar e, em uma panela, leve ao fogo os demais ingredientes, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.
- Faça bolinhas, passe no açúcar, coloque em forminhas de papel e saboreie o seu delicioso beijinho com uva-passa.
Docinho de coco queimado
Docinho de coco queimado - Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 30min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 xícaras (chá) de coco queimado ralado
Modo de preparo:
- Leve o leite condensado, a manteiga e metade do coco ralado ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
- Desligue, deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos untadas.
- Passe pelo coco ralado restante e coloque em forminhas de papel.
- Sirva em seguida.
Cajuzinho caramelado
Cajuzinho caramelado - Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h20
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: média
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele triturado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- Manteiga para untar
Caramelo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/3 de xícara (chá) de água
- 3 colheres (sopa) de vinagre branco
Modo de preparo:
- Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o amendoim, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato e deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, modele bolinhas e reserve.
- Para a calda, em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo médio até dourar levemente.
- Passe as bolinhas pela calda e coloque sobre papel-manteiga untado.
- Deixe esfriar, coloque em forminhas e sirva.
Docinho de queijo com goiabada
Docinho de goiabada com queijo - Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h
Rendimento: 50 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de leite em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo de minas ralado (meia cura)
- Margarina para untar
- 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos
- Açúcar cristal a gosto para decorar
Modo de preparo:
- Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o leite em pó por 5 minutos ou até engrossar, mexendo.
- Retire, deixe amornar e adicione o queijo.
- Despeje em um prato e deixe esfriar.
- Abra pequenas porções da massa nas mãos untadas, divida a goiabada entre elas e feche, modelando bolinhas.
- Passe por açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva.
Brigadeiro branco com morango
Brigadeiro branco com morango - Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 40min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 3 xícaras (chá) de leite condensado
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
- 30 morangos pequenos
- 2 xícaras (chá) de raspas de chocolate ao leite tipo blossom
Modo de preparo:
- Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo sempre, até engrossar.
- Transfira para um prato e deixe esfriar. Abra porções da massa na mão untada, divida os morangos entre elas e feche, modelando os brigadeiros.
- Passe pelas raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel decoradas para servir.
Casadinho de café
Casadinho de café - Foto: Guia da Cozinha
Tempo: 1h
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 50g de chocolate branco picado
- 2 colheres (sopa) de leite em pó
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de café solúvel
- Manteiga para untar
- Açúcar cristal para passar
Modo de preparo:
- Leve uma panela ao fogo médio com metade do leite condensado, o chocolate branco, o leite em pó e metade da manteiga, mexendo até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Leve outra panela ao fogo médio com o leite condensado e a manteiga restantes, o chocolate e o café, mexendo até engrossar.
- Deixe esfriar.
- Com as mãos untadas, modele bolinhas do brigadeiro branco e do brigadeiro de café e junte uma bolinha de cada, formando os casadinhos.
- Passe por açúcar e coloque em forminhas de papel.
- Sirva em seguida.
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