Rápido e delicioso: pão de minuto fofinho

Name: Rápido e delicioso: pão de minuto fofinho
Prep time: 40 min
Cook time: PTM
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 30g de fermento biológico fresco; 2 colheres (sopa) de açúcar; 2 ovos; 3 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida; 1 xícara (chá) de leite morno; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente); Óleo e farinha de trigo para untar; 1 gema para pincelar

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Você vai amar esse pãozinho! Veja receita

3 ago 2022 - 11h09

(atualizado em 4/8/2022 às 09h15)

Tempo de preparo 40 min

Rendimento 15 Porções

Guia da Cozinha - Pão de minuto fofinho

Foto: Guia da Cozinha

Acordou com inspiração e quer colocar a mão na massa? O Guia da Cozinha tem a receita perfeita para começar o dia: pão de minuto! A massa é superfofinha e muito fácil de fazer, além de ter um sabor neutro, que permite ousar nos recheios e nos condimentos: manteiga, requeijão, creme de avelã, pasta de amendoim ou geleia. Fica delicioso! Anote os ingredientes do pão de minuto fofinho e saboreie com a família!

Pão de minuto:

Tempo: 40min

Rendimento: 15 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes do pão de minuto fofinho

30g de fermento biológico fresco
2 colheres (sopa) de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
1 xícara (chá) de leite morno
4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Óleo e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fermento com o açúcar até dissolver.

Adicione os ovos, o óleo, a manteiga e o leite.

Acrescente a farinha aos poucos mexendo até que a massa desgrude das mãos.

Se necessário acrescente mais farinha.

Sove a massa por 5 minutos.

Divida a massa em pequenas porções iguais.

Faça bolinhas, coloque em uma forma untada e enfarinhada mantendo espaço entre eles, pincele a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Retire e sirva em seguida.

Colaboração: Chef Fernandinho