Torta de micro-ondas com recheio cremoso de frango

Morar sozinho garante vários benefícios, tal como um espaço só seu e uma rotina que depende apenas do seu horário! Por outro lado, a hora de cozinhar pode ser um pequeno problema. Afinal, é difícil "acertar a mão" nas quantidades a princípio.

Às vezes, a macarronada que era para o jantar não dá nem para matar a fome ou também há dias em que a panela de arroz poderia "alimentar um batalhão". Assim, para evitar essas dores de cabeça, é interessante investir em receitas que estão na medida como, por exemplo, essa torta de micro-ondas com recheio cremoso de frango!

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Rendendo 2 porções, essa receita fica pronta em apenas 5 passos simples e é uma ótima ideia para matar a vontade sem ter que investir em uma imensa torta de frango tradicional. Além de ficar uma delícia, é uma opção que não gera muita louça e garante uma praticidade incomparável. Em seguida, confira a receita completa também em vídeo e experimente na sua casa!

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Receita irresistível de torta de frango de micro-ondas

Tempo de preparo: 15min

Rendimento: 2 unidades

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 colheres (sopa) de óleo
• 2 ovos
• 8 colheres (sopa) de leite
• 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 colher (sopa) de ervilha escorrida
• 1 colher (sopa) de milho verde escorrido
• 2 colheres (sopa) de queijo muçarela em cubos
• 1 colher (sopa) de tomate sem sementes picado
• 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• Sal e salsa picada a gosto

Modo de preparo:

1. Misture inicialmente os ingredientes do recheio e reserve.
2. Em seguida, bata o óleo, os ovos, o leite, a farinha, sal e o fermento no liquidificador.
3. Distribua então parte da massa entre 2 canecas com capacidade para 300ml cada.
4. Logo depois, divida o recheio entre elas, cubra com a massa restante e leve ao forno micro-ondas, em potência máxima, por 3 minutos.
5. Por fim, retire, deixe amornar e sirva.