Comida di Buteco SP: conheça 5 petiscos criados para a competição e saiba onde encontrá-los
O maior concurso de bares do Brasil chega à sua 24ª edição em abril
Existente desde 2000, o maior concurso de bares do Brasil, chamado Comida di Buteco, chega à sua 24ª edição neste mês de abril para avaliar e eleger os melhores serviços dos estabelecimentos que fazem parte da cultura do país.
A disputa conta com votações de um júri especializado e também do público comum, com peso igualmente dividido, e qualquer um, desde que maior de 18 anos, pode participar, montando circuitos com os locais participantes para visitar e analisando de acordo com quatro critérios: petiscos, higiene, atendimento e temperatura da bebida.
Os bares, por sua vez, só podem participar se criarem alguma receita de petisco. Em São Paulo, 148 estabelecimentos entraram na edição, o que significa que existem por aí 148 quitutes exclusivos para experimentar, basta apenas chegar no local e pedir ao atendente. Cinco deles você conhece na lista abaixo:
- Bolinho Bahia: bolinho de quibebe recheado com pernil desfiado, acompanhado de vinagrete de banana da terra.
Onde: Acarajé e Delícias da Bahia - Rua Arcipreste Ezequias, 116, Vila São José, São Paulo - SP
- Bruschetta de linguiça: bruschetta com linguiça artesanal da casa coberta com cream cheese e tomate cereja.
Onde: Quintal da Bisa - Avenida General Pedro Pinho, 278, Vila Quitaúna, Osasco - SP
- Cremosinho: bolinho de frango com creme de milho sem massa. Acompanha maionese sriracha.
Onde: Buteco do Edy - Rua Medeiros de Albuquerque, 234, Jardim das Bandeiras, São Paulo - SP
- Escondidinho do Zé Vicente: escondidinho de mandioca com carne seca acompanhado de queijo coalho com melado de cana.
Onde: Zé Vicente Bar - Rua Borges, 437, Parada Inglesa, São Paulo - SP
- Jalapeño: pimenta jalapeño com cream cheese e fatia de gravlax
Onde: IPo Bar - Rua Mota Pais, 32, Vila Ipojuca, São Paulo - SP
Para demais endereços e horários de funcionamento, acesse a página oficial do Comida di Buteco, disponível aqui.
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