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Como descartar o óleo de cozinha corretamente? Aprenda

Com atitudes simples você consegue descartar o óleo de forma correta e contribuir para a preservação do meio ambiente

13 dez 2023 - 05h00
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Foto: Dmytro Skrypnykov / iStock

A culinária é uma arte que envolve diversos elementos, e um dos protagonistas silenciosos em muitas cozinhas é o óleo de cozinha. No entanto, o descarte inadequado desse ingrediente pode ter sérias consequências para o meio ambiente.

Neste texto, exploraremos os perigos do descarte incorreto, métodos adequados para se livrar do óleo usado, a importância da reciclagem e os desafios que cercam o ciclo completo de reaproveitamento.

Perigos do descarte incorreto do óleo de cozinha

O óleo de cozinha, quando descartado de forma imprópria, pode se tornar um grande vilão ambiental. Ao ser despejado em pias ou ralos, ele pode obstruir tubulações, resultando em custosas e inconvenientes manutenções. Além disso, o óleo pode chegar aos sistemas de esgoto, causando danos ambientais significativos, afetando a vida aquática e comprometendo a qualidade da água.

Como descartar o óleo corretamente

O descarte do óleo começa em casa. Basta esperar o óleo esfriar, depois que ele foi usado, e despejá-lo cuidadosamente em uma garrafa PET - utilize o funil, de preferência. Após esse processo, vede bem a garrafa para prevenir vazamentos de líquido e odores e evitar a atração de insetos. 

Foto: Sumeth Charee / iStock

Depois desses passos simples, é só levar a  garrafa cheia ao ponto de entrega voluntária mais próximo. Em São Paulo, por exemplo, existem diversos pontos de coleta espalhados por toda a cidade. Todas as grandes redes de supermercado dispõem de pontos de entrega para diversos tipos de resíduos, incluindo locais específicos para o óleo de fritura.

Para facilitar ainda mais a sua vida, basta acessar a página do programa Óleo Sustentável e identificar os pontos de coleta do resíduo em cada cidade. Neste link, você terá acesso a um guia ilustrado sobre o descarte e informações adicionais acerca do ciclo do óleo.

A reciclagem do óleo de cozinha usado é uma alternativa sustentável e benéfica para o meio ambiente. Este processo transforma o resíduo oleoso em biocombustíveis, sabões e outros produtos úteis. Empresas especializadas na reciclagem de óleo desempenham um papel fundamental na promoção da sustentabilidade, contribuindo para a redução da dependência de recursos não renováveis.

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Desafios na reciclagem do óleo

Apesar dos benefícios evidentes da reciclagem do óleo de cozinha, enfrentamos desafios significativos para concluir o ciclo de reaproveitamento. A infraestrutura dos pontos de entrega voluntária e bombonas (locais de armazenamento temporário) muitas vezes enfrenta roubos e furtos devido ao alto valor agregado do óleo usado.

Outra questão é a disposição desses pontos de entrega, que devem ser visíveis e de fácil acesso ao consumidor. Além disso, os estabelecimentos responsáveis pela coleta devem garantir a manutenção adequada e oferecer orientações claras aos usuários, evitando a depreciação dos coletores e garantindo uma adesão consistente por parte dos consumidores.

A adoção de práticas conscientes no descarte do óleo de cozinha é crucial para mitigar impactos ambientais negativos e promover um ciclo sustentável de reaproveitamento. Ao aprender a descartar o óleo corretamente, contribuímos para a preservação do meio ambiente e construímos um futuro mais saudável e equilibrado.

Redação Degusta
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