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Como é feito o brigadeiro de cerveja com quase 20 milhões de visualizações nas redes sociais?

3 jun 2024 - 12h31
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Resumo
Uma receita de brigadeiro em copo americano que imita a cerveja gelada viralizou nas redes sociais, atingindo milhões de visualizações.
Brigadeiro de cerveja viraliza nas redes sociais
Brigadeiro de cerveja viraliza nas redes sociais
Foto: Reprodução/Instagram/@_mcarv

Um brigadeiro em copo americano imitando uma cerveja gelada viralizou nas redes sociais. A ideia é  ótima para quem é fã da bebida e pretende fazer uma festa temática de botequim.

O vídeo postado por Matheus Carvalho ultrapassou 18 milhões de visualizações no Instagram. A receita é simples e, claro, leva a cerveja entre os ingredientes. A ideia dividiu opiniões na rede social. "Não tem a menor condição disso ser gostoso", disse uma seguidora.

"E fica com gosto de cerveja mesmo?", perguntou um perfil. "Não porque o leite condensado é bem docinho, mas no final da pra sentir o amargo da cerveja", explicou Matheus.

@terradegusta Um brinde! Que tal usar cerveja no brigadeiro? 🍺 Foi com essa receita que Matheus Carvalho (@_mcarv) viralizou. O confeiteiro mostra como montar o doce nos copinhos para ficar igual a bebida. Assista! #TerraDegusta #Confeitaria #BrigadeiroDeCerveja #Brigadeiro #Cerveja #Brigadeiros ♬ som original - Terra Degusta

Ficou com vontade de testar a receita? Confira abaixo!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixa de creme de leite

350 mililitros de cerveja clara

1 colher de sopa de açúcar

10 gotas de corante amarelo líquido

Um terço de xícara de chá ou 80 mililitros de chantilly batido

Modo de preparo:

1 - Coloque 1 lata de cerveja clara em uma panela, adicione 1 colher de sopa de açúcar e leve ao fogo médio por 14 minutos ou até reduzir.

2 - Em seguida, adicione 1 lata de leite condensado, 1 caixa de creme de leite, 10 gotas de corante amarelo e cozinhe mexendo sempre por 7 minutos ou até engrossar, mas com uma consistência mole.

3 - Apague o fogo, divida o brigadeiro em 2 copos americanos e deixe amornar.

4 - Decore com o chantilly, leve à geladeira por no mínimo 1 hora e sirva gelado.

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Redação Degusta
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