Conheça o restaurante que tem lista de espera de 4 anos
The Bank Tavern, em Bristol, na Inglaterra, lidera a lista de restaurantes com maior fila de espera do mundo
Já pensou ficar quatro anos (4 anos, você não leu errado) em uma fila de espera para curtir uma refeição em um restaurante? Pois é! Esse é o tempo médio que se leva para conseguir curtir uma refeição especial de domingo no restaurante The Bank Tavern, em Bristol, na Inglaterra. Segundo uma pesquisa realizada pelo provedor de pagamentos Dojo, esse é o local mais difícil de se conseguir uma mesa em todo o mundo.
Afastado da agitação do centro da cidade, o The Bank Tavern existe desde 1800. O próprio restaurante se define como "um pequeno pub com um grande coração". Se você casualmente quiser se sentar para tomar uma cerveja ou comer uma porção, provavelmente não vai enfrentar tanta fila assim. A refeição disputada é o Sunday Roasts (Assados de Domingo), servido aos domingos como o próprio nome revela.
"Nossos assados lendários têm sido o assunto da cidade há anos e fomos coroados como o lar do melhor almoço de domingo de Bristol no Observer Food Monthly Awards em 2019 e no Bristol Good Food Awards em 2018! Continuamos com os nossos elevados padrões de excelência e qualidade em toda a preparação e apresentação dos nossos alimentos", diz o site do estabelecimento.
"Servindo a partir das 12h todos os domingos, nossos assados são abundantes e todos os ingredientes são adquiridos localmente de fornecedores confiáveis em Bristol e nos arredores. Também oferecemos opções vegetarianas, bem como nossas ofertas clássicas de carne."
Ciente da longa lista de espera aos domingos, o próprio pub já fez piada com a situação. No Instagram, um post destaca duas clientes que conseguiram provar o Sundays Roasts após agendarem com três anos e meio de antecedência. "Tiramos o chapéu para essas senhoritas pela dedicação para o Sunday Roast", diz a legenda.
Para resolver o problema da longa espera, o restaurante temporariamente fechou as reservas para o Sunday Roasts, gerando revolta de quem ainda tinha esperança de colocar seu nome na lista. Mas o restaurante faz uma observação: "Nosso menu de almoço durante a semana também é incrível e está disponível para quem passar pelo local", ou seja, sem necessidade de reserva.
A pesquisa ainda apontou outros 8 restaurantes pelo mundo com longas filas de espera, mas nenhum chegou aos pés do The Bank Tavern. O segundo lugar ficou com o Damon Baehrel, em Earlton, NY, nos Estados Unidos, com um ano de espera. Depois dele, as esperas variam de 2 a 6 meses.
