Couve-flor de forno: praticidade e cremosidade em um só prato

Que tal adicionar nutrientes de um jeito mais gostoso na comida do dia a dia? Essa couve-flor de forno mistura ingredientes deliciosos que tornam o prato mais saboroso e cremoso. Fácil de fazer e superprática, essa receita vai fazer sucesso na sua casa!

O melhor de tudo é que o prato fica pronto em só 1 hora e pode ser servido como prato principal ou até mesmo para acompanhar uma carne ou frango. A verdade é que, com tanto sabor, essa couve-flor combina com tudo! Não deixe de testar em casa, você não vai se arrepender!

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Confira o passo a passo abaixo:

Couve-flor de forno

Tempo: 1h

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 xícaras (chá) de couve-flor em buquês
• 1 xícara (chá) de leite
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 100g de presunto fatiado
• 100g de queijo mussarela fatiado
• 1 lata de creme de leite (300g)
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 4 colheres (sopa) de farinha de rosca

Modo de preparo:

1. Coloque a couve-flor em uma panela, despeje o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
2. Cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, por 15 minutos ou até ficar al dente.
3. Escorra e coloque em um refratário médio.
4. Reserve o leite do cozimento.
5. Cubra com as fatias de presunto e de queijo.
6. Misture o leite do cozimento reservado com o creme de leite e espalhe no refratário.
7. Polvilhe com o parmesão e a farinha de rosca e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
8. Sirva quente.