O creme de milho simples é a opção perfeita para incrementar qualquer prato no almoço ou jantar! Além disso, preparar esse creme na hora da refeição é uma ótima maneira de incluir o milho em seu cardápio, já que esse alimento possui inúmeros benefícios.
De acordo com a nutricionista Cyntia Maureen, o milho é fonte de vitaminas, minerais e fibras. Ademais, o cereal é ótimo para a saúde intestinal, já que conta com um efeito suavizante e protetor sobre a sua mucosa. Ao consumi-lo, você também vai reparar um ganho na concentração e na qualidade do seu sono!
Se você gostou de saber das vantagens de acrescentar o milho na sua dieta, experimente hoje mesmo esta saborosa receita de creme de milho simples. O modo de preparo é super fácil e você leva apenas meia hora para prepará-la. Nada mau, não é? Então confira já:
Creme de milho simples
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 cebola ralada
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 cubo de caldo de galinha
- Sal a gosto
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de preparo:
- Escorra a água do milho verde e reserve
- Enquanto isso, em uma panela média, leve a margarina para derreter em fogo baixo
- Acrescente a cebola, a farinha dissolvida no leite, o caldo de galinha e então mexa bem até engrossar
- Por último, coloque o milho verde, deixe cozinhar por alguns minutos, retire do fogo
- Acerte o sal se necessário, adicione o creme de leite e sirva em seguida ainda quente
- Se preferir, sirva acompanhando frango grelhado.
