Dia do Bartender: onde os bartenders bebem? Confira dicas de lugares

Para comemorar a data convidamos 4 bartenders renomados para dar dicas de onde beber em São Paulo, Rio de Janeiro e Curitiba

4 out 2022 - 10h21

(atualizado em 7/10/2022 às 10h45)

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Os bartenders também bebem ou eles só fazem os drinks? Essa é uma curiosidade comum entre os apreciadores de boas combinações com bebidas alcoólicas. Para acabar com essa dúvida convidamos 4 bartenders brasileiros renomados para nos contar onde eles bebem (e se eles bebem) quando estão de folga.

A lista conta com bares, restaurantes e botecos muito interessantes, desde os mais clássicos até os mais ousados. E o melhor é que abrange várias cidades, então tem opção para todos os gostos e localizações.

Confira a lista e já anote as dicas:

Gabriela Fernandes (Bar dos Arcos)

Santana Bar

Essa é uma ótima escolha porque tem um dos melhores bartenders do Brasil na chefia, o Gabriel Santana, que elabora coquetéis com maestria.

Endereço: Rua Joaquim Antunes, 1026 - Pinheiros - São Paulo

Guarita Bar

Fica em Pinheiros e tem uma vibe acolhedora, tem o melhor bolovo da vida e coquetéis muito variados, carta elaborada por grandes profissionais também: Alice Guedes e Jean.

Endereço: R. Simão Álvares, 952 - Pinheiros, São Paulo

Fel

É um bar no centro de São Paulo que elabora os melhores drinks clássicos da cidade. O ambiente é intimista e vale muito a pena conhecer!

Endereço: Edifício Copan - Av. Ipiranga, 200 - Térreo, 69 - República, São Paulo

Trinca Bar e Vermuteria

Bar com coquetéis incríveis, comida boa e que produz seus próprios vermutes. Este é para quem gosta de uma boa experiência.

Endereço: Rua Costa Carvalho, 96 - Pinheiros, São Paulo

Pina Drinques

Este bar fica na Barra Funda, tem ótimos coquetéis, petiscos bons e preço justo. Fora a equipe que é repleta de gente boa.

Endereço: R. Brg. Galvão, 177 - Barra Funda, São Paulo

Cineclube Cortina

Localizado na República, é uma ótima opção para quem ama arte e bons drinks. Lá você consegue assistir filmes, fazer sua refeição, tomar drinks incríveis e tem um clima de festa sempre!

Endereço: R. Araújo, 62 - República, São Paulo

Fechado bar

Este possui um ambiente lindo, com drinks maravilhosos e jazz ao vivo.

Endereço: R. Bela Cintra, 676 - Consolação, São Paulo

Bares da madrugada (onde os bartenders se encontram depois do expediente, segundo Gabriela)

Riviera bar

Bar da avenida paulista que está aberto 24h por dia.

Endereço: Av. Paulista, 2584 - Consolação, São Paulo

Estadão

Aquela lanchonete do centro que também fica aberta 24 horas por dia. É o boteco mais frequentado na madrugada, onde todo mundo se encontra!

Endereço: Viaduto Nove de Julho, 193 - Centro Histórico de São Paulo, São Paulo

A Gruta Bar

Fica pertinho do Estadão e tem “litrão” sempre gelado, muitas opções de cachaça, sinuca, música que você mesmo escolhe e o “Alemão”, dono de lá, está sempre pronto pra nos receber.

Endereço: R. Maj. Quedinho, 112-A - Centro Histórico de São Paulo, São Paulo

Igor Bispo (Continental Cocktails)

Royalty Quality Coffee

Gosto muito de lá por ter duas coisas que eu amo, que são café e cocktails. É tocado pelo Zeca, amigo de muitos anos e um excelente profissional.

Endereço: Rua São Francisco 179 - sala 4 - Curitiba

YabaiYa

Este bar tem dois endereços em Curitiba, costumo ir no da Vicente Machado. Gosto do clima do lugar, despreocupado e amigável. Para tomar uma cerveja no final da noite é perfeito.

Endereço: Av. Vicente Machado 632 - Batel, Curitiba

Sirene

Este bar é vizinho do Yabaya, e eu gosto dele pelos mesmos motivos que gosto do outro.

Confira os endereços neste site.

Mycola

Bar de cocktails que abre às segundas aqui em Curitiba e que tem um cardápio sazonal muito bacana, com receitas e ideias muito legais. A Jaci, a bartender chefe, é uma das melhores profissionais da cidade.

Endereço: R. Visc. do Rio Branco, 1087 - Mercês, Curitiba

Jaguar

Bar do Gabriel, é super bacana e fica próximo a cinemateca. Possui cocktails autorais bem ousados, e com ingredientes pouco explorados.

Endereço: R. João Manoel, nº188 - São Francisco, Curitiba

Alice Guedes (Guarita Bar e Fechado Café Bar)

Sede 261

Amo muito! É um lugar para experimentar novos vinhos. Focado em taças, o que dá a possibilidade de provar diferentes tipos de rótulos.

Endereço: Rua Benjamim Egas, 261 - Pinheiros, São Paulo

Hira Ramen Izakaya

A comida é incrível e a coquetelaria está no mesmo nível. Um lugar muito completo e com sabores complexos. Fora a energia e música, que são demais!

Endereço: R. Fradique Coutinho, 1240 - Pinheiros, São Paulo

Liz cocktails & co

Bom, como sou carioca, às vezes, quando visito minha terra natal meu bar do coração é o Liz. Uma casa com a coquetelaria muito bem desenvolvida, ambiente acolhedor, amo aquele balcão e os coquetéis que saem de lá!

Endereço: Rua Dias Ferreira, 679A - Leblon, Rio de Janeiro

Jessica Sanchez (Vizinho Gastrobar)

Antes de dizer quais são seu lugares preferidos para tomar bons drinks, Jessica explica: “sou uma bartender atípica. Não tenho o costume de beber drinks, acabo indo no vinho na maior parte das vezes”, diz, rindo.

Gabbiano

Na Barra da Tijuca, adoro ir no Gabbiano, eles tem um atendimento outstanding, sempre lembram do que gosto de beber e nunca esqueçam da minha mania de tomar licor depois do jantar.

Endereço: Shopping Barra Garden, Av. das Américas, 3255 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro