Dia do Milk-shake: 9 lugares para celebrar a bebida em São Paulo
Bebida pode ser encontrada em versões com frutas, Oreo, Nutella, pistache e até mesmo com vodka
Dá para não gostar de milk-shake? A bebida, doce, gostosa e refrescante, é sempre uma boa pedida para acompanhar lanches, batata frita e até mesmo sozinho, como uma sobremesa ou no meio da tarde. A receita, que tem como base sorvete e leite batidos até formar uma bebida cremosa e aveludada, pode ganhar as mais diversas variações, que vão desde o caramelo salgado até Nutella. Não à toa, a bebida é comemorada nesta segunda-feira, 12, no Dia Mundial do Milk-Shake. A seguir, confira algumas boas sugestões.
Davvero
A gelateria Davvero, comandada pelas irmãs Débora Tesoto e Suelen Ferrari, conta com uma boa carta de milk-shakes feitos com o próprio sorvete da casa -- com algumas novidades chegando no cardápio justamente pela ocasião do Dia do Milkshake. É o caso do milk-shake de iogurte com amarena, nocciola com gianduia e o delicioso milk-shake de pistache, que leva chantilly e pedaços do grão no topo. Além disso, há os sabores que já estavam antes no cardápio da casa, como o saboroso chocolate ao leite belga, o crocante creme brullè e o sempre certeiro milk-shake de cheesecake. Os sabores especiais custam R$30 e os tradicionais (côco, chocolate belga e chocolate belga crocante), R$ 26.
Onde: R. Pais de Araújo, 129, Itaim Bibi. 3881-6552. Todos os dias, 11h30/20h.
Milk & Mellow
Outra casa que está com lançamentos para o Dia do Milk-shake é a Milk & Mellow. Além dos sabores tradicionais (chocolate, R$46; creme, R$40; ovomaltine, R$ 44; morango, R$ 40), a casa passa a oferecer alguns sabores especiais. Destacam-se o de Amarena, feito com gelato de Amarena (clássico italiano de cereja selvagem) com cobertura de Amarena (R$ 44), o Banoffee, gelato de creme mixado com banana fresca, servido com paçoca e cobertura de caramelo (R$ 44); e o doce e delicioso ChocoMellow, feito com gelato de chocolate suave cremoso com flocos de chocolate com cobertura de marshmellow (R$ 44).
Onde: Av. Pres Juscelino Kubitschek, 101. 4118-7878. Seg. a qui., 11h/00h. Sex. e sáb., 11h/02h. Dom., 11h/00h.
Lanchonete da Cidade
No ano passado, a rede de lanchonetes passou por uma reformulação sob a consultoria dos chefs Jefferson e Janaina Rueda. E uma das novidades é a Urbana Milkshakeria, espaço dedicado ao milk-shake. Entre as sugestões, destaque para o o frutas amarelas, com calda de frutas amarelas, sorbet de maracujá batido com leite de amêndoa, coberto com espuma de leite de coco com maracujá e finalizado com frutas amarelas (a partir de R$ 32, 400 ml)
Onde: Av. Magalhães de Castro, 12.000, loja 23, 1° mezanino (Shopping Cidade Jardim). 3198-9301. 12h/ 23h (6ª e sáb. 12h/ 0h. dom. 12h/ 22h).
Guarita Burger
Sob o comando do chef Greigor Caisley e do bartender Jean Ponce, a hamburgueria oferece um menu com seis sugestões de milk-shake. Entre as pedidas, destaque para o de frutas vermelhas, elaborado com sorvete de creme, calda de frutas vermelhas e hibisco e o de paçoca, à base de sorvete de creme e o doce de amendoim. Mas o campeão de vendas é o de caramelo salgado (a partir de R$ 15 por 200 ml e a partir de R$ 22 para 500 ml).
Onde: R. Antônio Carlos, 395, Consolação. 99199-6192. 11h30/ 22h (6ª e sáb. 11h30/ 23h). Delivery pelo iFood e Rappi.
Cornelius Burger
Com sete endereços na capital paulista, a hamburgueria tem uma seção no cardápio dedicada aos milk-shakes. Ao todo, são oito sugestões, entre as quais se destaca O Queridinho, à base de sorvete de creme e doce de leite argentino (R$ 29, 480 ml). Outra pedida é o pantera cor-de-rosa (à base de morango, com pedaços da fruta, R$ 30, 480 ml). Nos hambúrgueres, destaque para o divinus bacon (elaborado com carne Angus, queijo cheddar, bacon artesanal defumado e fondue de queijo, servido no pão brioche, R$ 34).
Onde: R. Maratona, 121, Vila Mascote. 94437-1010. Delivery próprio e pelo iFood.
Brugi
A hamburgueria tem como carro-chefe os smash burgers, elaborados com blend de carne Wagyu, mas também apresenta outras sugestões de inspiração asiática como o ebi brugi (hambúrguer de camarão empanado na panko, salada de repolho e cenoura, maionese de wasabi, servido no pão da casa, R$ 43,50). As influências japonesas também se estendem aos milkshakes, com versões como o de baunilha com caramelo de missô (R$ 29, 400 ml).
Onde: R. Min. Jesuíno Cardoso, 498, Vila Olímpia. 97410-8886. 11h30/ 15h e 18h/ 22h30 (sáb. e dom. 12h/ 15h e 18h/ 22h30. fecha 2ª). Delivery próprio, pelo iFood e Rappi.
Cabana Burger
A rede de hamburguerias oferece uma seleção de milk-shakes, que vai desde os clássicos, como o de chocolate, até o de caramelo com flor de sal (R$ 19, 500 ml, cada). Outra pedida que faz sucesso é o wow shake, com Nutella, calda de chocolate e cookie (R$ 40, 500 ml).
Onde: R. Oscar Freire, 56, Jardim Paulista. 2307-1918. 12h/ 22h (6ª e sáb. 12h/ 23h. dom. 12h/ 22h). Delivery próprio e pelo iFood.
Frank & Charles
A hamburgueria localizada em Higienópolis tem um menu de repleto de milk-shakes, entre os quais se destaca o milk-shake de Nutella (à base de sorvete de leite, Nutella, avelã e chantilly, R$ 29, 450 ml), o de churros (sorvete de leite, doce de leite argentino e especiarias, R$ 30, 450 ml), além do lemon pie (com sorvete de leite, bolacha amanteigada artesanal, limão e leite condensado, R$ 28,50, 450 ml) - o mais vendido.
Onde: R. Tinhorão, 130, Higienópolis. 18h30/ 22h (6ª 18h30/ 23h. sáb. 12h/ 23h. dom. 13h/ 22h). Delivery pelo iFood.
Johnny Rockets Lab
A loja-conceito da rede de lanchonetes oferece uma seleção de milk-shakes alcoólicos, elaborados pelo bartender Syllas Rocha. As sugestões ficam por conta do strawberry shake (sorvete de creme, amêndoas, morango, espuma de Danoninho, donuts, cereais e vodca, R$ 37) e do Oreo shake (sorvete de creme, Nutella, macadâmia, Oreo, espuma de leite ninho com baunilha e raspas de chocolate, R$ 39) - ambos podem ser feitos sem álcool.
Onde: R. Purpurina, 550, Vila Madalena. 3816-2268. 12h/ 22h (6ª e sáb. 12h/6h. fecha seg.). Delivery próprio, pelo UberEats, Rappi e iFood.
