Dica de chef: 2 opções de sanduíches naturais para os dias quentes

Em dias mais quentes, gosto de dar preferência para as receitas leves e frescas. Além de consumir muitas frutas e salada, adoro fazer sanduíches naturais em casa para variar o cardápio.

Vou compartilhar dois lanches que faço bastante e adoro! Muito provavelmente você vai ter todos - ou a maioria - dos ingredientes aí na sua casa!

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Sanduba 1 

Ingredientes:

• 2 fatias torradas de pão de forma
• 2 colheres de sopa de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de cenoura ralada
• 1 colher de sobremesa de azeitona picada
• 1 ovo cozido picadinho
• Salsinha 
• Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo: 

Em uma tigela, misture o requeijão (se preferir, pode usar ricota cremosa), a cenoura ralada, a azeitona, o ovo picadinho, a salsinha, o sal e a pimenta. Quando formar uma pastinha, passe nas fatias de pão torrado e aproveite. Super alimenta e é saudável!  

Sanduba 2

Ingredientes:

• 2 fatias torradas de pão de forma integral
• 2 colheres de sopa rasas de maionese
• 1 colher de café de mostarda
• 3 gostinhos de pimenta
• 1/2 lata de atum sem líquido 
• 1/4 de cebola picadinha 
• Gotinhas de molho inglês 
• Alcaparras (ou azeitonas picadas)
• Folhas de rúcula
• Fatias de queijo mozarela

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a maionese com a mostarda, as gotinhas de pimenta, o atum, a cebola, as alcaparras e as gotinhas de molho inglês (use bem pouco). Com as fatias de pão torradas, acomode as fatias de queijo, o patê de atum e capriche nas folhas, adoro usar a rúcula por ter um sabor mais marcante. 

Sirva cortado em triângulos.

Essas duas opções de lanches que sugeri hoje são excelentes para quando bate aquela fome e você quer algo mais leve, mas que sacie. Duas ótimas escolhas para você!