Diferente e saborosa: farofa de maracujá para impressionar no Natal

Name: Farofa de maracujá para impressionar no Natal
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: brasileira
Ingredients: 1 maracujá; 1 cebola; 100g de manteiga; 1 pimenta dedo de moça; 350g de farinha de mandioca flocada; sal

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Além de surpreender, receita do Chef Rafull Torres deixa a ceia com um toque de acidez que combina com pratos salgados típicos desta época

Rafull Torres

6 dez 2022 - 11h29

(atualizado em 17/1/2023 às 12h10)

Tempo de preparo 5 min

Rendimento 6 Porções

Dificuldade Fácil

Tempo de cozimento 10 min

Região Brasileira

O sabor desta farofa vai te surpreender

Comida de Natal pode ser um pouco gordurosa, doce e acabar pesando no paladar se você não escolher os acompanhamentos corretos para balancear o sabor durante a ceia. A farofa de maracujá é uma ótima solução para trazer essa acidez que muitas vezes fica em falta. Além de muito fácil de fazer, ela acompanha perfeitamente aves e peixes.

Vamos aprender?

Farofa de maracujá para impressionar no Natal:

Ingredientes:

1 maracujá
1 cebola
100g de manteiga
1 pimenta dedo de moça
350g de farinha de mandioca flocada
Sal

Modo de preparo:

Comece refogando a cebola com metade da manteiga, até que ela fique transparente. Adicione a polpa de maracujá e refogue até que você veja as sementes pretas, acrescente a pimenta dedo de moça picada, finalize com a farinha e o ajuste o sal. Fácil e rápido, né?