Em clima de Copa, locutor narra receita que faz você se sentir no Catar

Name: Kibe frito com coalhada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Cuisine: árabe
Ingredients: 300g de carne moída; 300g de trigo para quibe; Caldo de legumes; Sal; Hortelã; Coalhada seca; Óleo para fritar; Pimenta síria

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Na estreia, Degusta na Copa traz uma receita do país anfitrião para você aproveitar o Mundial e reunir os amigos para torcer

10 nov 2022 - 11h23

(atualizado em 24/11/2022 às 15h36)

Tempo de preparo 30 min

Dificuldade Fácil

Tempo de cozimento 30 min

Região Árabe

Kibe frito com coalhada

Foto: Giu Giunti - O Melhor Prato

Reúna os amigos para assistir aos jogos e se inspire em um prato que vai fazer você achar que está no Catar!

Em clima de Copa, locutor narra receita que faz você se sentir no Catar:

Você vai precisar de:

300g de carne moída
300g de trigo para quibe
Caldo de legumes
Sal
Hortelã
Coalhada seca
Óleo para fritar
Pimenta síria

Modo de preparo:

Hidrate o trigo com o caldo quente por uma hora. Adicione a carne moída, o sal, a pimenta Síria e o hortelã. Mexa bem com as mãos e misture até que fique bem incorporado. Para moldar o kibe faça uma bolinha e achate ela. No centro coloque um pouco de coalhada e e enrole. Em óleo quente, frite os quibes e escorra o excesso de óleo.

Grau de dificuldade: fácil

Rendimento: uma porção para 2 pessoas

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