Feijão de molho: aprenda a importância do processo

Um dos processos realizados antes de cozinhar o feijão é deixar o ingrediente de molho, ou seja, submerso em água. Apesar de fazer parte da prática culinária, você sabe qual a importância e quais são os benefícios da técnica?

Se está curioso e quer aprender, o Guia da Cozinha preparou este vídeo para te ensinar um pouco mais sobre a razão de deixarmos o feijão de molho. Confira:

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