O milho é um alimento amplamente consumido nos lares, mas em junho ele se torna ainda mais popular por conta das festividades de São João. Mas como fazer milho cozido para Festa Junina de um jeito muito especial e saboroso?

Há diversas maneiras, e, para te ajudar, reunimos algumas dicas para você fazer milho cozido em casa e aproveitar o sabor incomparável desse alimento. 

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Milho cozido na panela de pressão 

A forma mais comum e mais fácil de como fazer milho cozido é cozinhando na panela de pressão. 

1. Basta colocar as espigas na panela e cobrir com água. Você pode adicionar sal se quiser.
2. Em seguida, é só colocar a panela no fogo e esperar a pressão iniciar. 

Mas quanto tempo é necessário para cozinhar milho na pressão? Meia hora é o suficiente. 

Deixe cozinhar por 30 minutos e apague o fogo. Aguarde a pressão sair por completo e abra a panela. 

Pronto, seu milho cozido está pronto para ser saboreado. Se for da sua preferência, passe manteiga ou margarina e sirva-se!

Milho cozido na panela normal

É possível cozinhar milho sem panela de pressão. Usando a panela de pressão normal, você consegue fazer milho cozido de forma mais segura e o sabor continuará irresistível.  

1. Basta colocar as espigas na panela normal e cobrir com água.
2. Deixe ferver entre 30 a 40 minutos, sempre observando se o milho está cozido. 
3. Depois, basta apagar o fogo e se servir. 

Milho cozido na panela de pressão elétrica

A panela de pressão elétrica é muito prática e fácil de usar até para fazer milho cozido de festa junina. 

1. Primeiro, coloque as espigas e adicione água suficiente até cobrir o milho. Tampe a panela e programe o tempo de cozimento para 15 minutos. 
2. Após esse tempo, verifique se o milho está cozido e se for necessário adicione mais 15 minutos. 
3. Sirva-se e aproveite o sabor incrível do milho cozido. 

Milho cozido no microondas

Você também pode fazer milho cozido no microondas. Porém, é importante ter muito cuidado ao colocar as espigas de milho no eletrodoméstico.

1. Por isso, corte as espigas de milho em pedaços menores. Isso facilitará o cozimento do milho por completo. 
2. Envolva as espigas de milho em plástico filme, dando 3 voltas. Você também pode usar papel toalha, mas lembre-se de umedecer a superfície por completo.
3. Leve ao microondas na potência média por 3 minutos. 
4. Após o tempo de cozimento, verifique se o milho está cozido. Depois, adicione sal e manteiga a gosto e sirva-se!

Milho cozido na airfryer 

A airfryer é um eletrodoméstico incrível para fazer diversas receitas, inclusive a de milho cozido! 

Em apenas 15 minutos você irá saborear o milho cozido de Festa Junina.

1. Primeiro, corte as espigas em pedaços menores para que o cozimento ocorra por completo. 
2. Depois, coloque na airfryer e deixe cozinhar por 15 minutos. Não precisa adicionar água. Apenas coloque o milho e espere o tempo de cozimento. 
3. Em seguida, é só adicionar sal e manteiga a gosto. 

Quanto tempo tem que deixar o milho cozinhar?

Para obter milho cozido macio ou igual da praia, o tempo de cozimento é fundamental. 

Na panela de pressão, o tempo é de 30 minutos. Já na panela normal o tempo pode ser superior, chegando a 40 minutos. 

No microondas e na airfryer, o tempo de cozimento é mais rápido, entre 3 a 15 minutos, por conta da potência elétrica dos aparelhos. 

Sendo assim, sempre que for fazer milho cozido, considere a potência do equipamento doméstico utilizado para poder medir corretamente o tempo de cozimento.

Quais são os benefícios do milho cozido?

Mais do que um prato típico de Festa Junina, o milho é um alimento rico em nutrientes essenciais para nossa saúde. O milho cozido, inclusive, é a forma mais saudável de consumir esse grão. 

Possui as vitaminas A, B1, C e Magnésio, essenciais para o sistema nervoso. Além disso, o milho atua como antioxidante no organismo. 

É rico em fibras, controlando os níveis de colesterol e açúcar no sangue. 

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Agora que você já sabe como fazer milho cozido para Festa Junina, aproveite para testar todas as nossas dicas e se delicie com esse saboroso prato. 

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