Garrafa de vinho de 1700 anos é a mais antiga do mundo e ainda é potável
De acordo com especialistas, apesar do líquido parecer estranho ainda pode estar bom para beber
Na Alemanha, mais precisamente na cidade de Speyer, existe o Museu Histórico do Platinado, lá é possível conhecer mais sobre a Idade Média, ver peças de ouro centenárias e ver de perto a garrafa de vinho mais antiga do mundo, com quase 1700 anos.
Estima-se que a “garrafa de vinho Speyer” tenha sido produzida em meados de 325 dC. Ela foi encontrada enterrada com um par de romanos de classe alta. Em 1867 este túmulo foi encontrado e a garrafa ainda encontrava-se intacta e completamente lacrada.
Os amantes de vinho já devem estar se perguntando: “será que é possível beber este vinho?”. De acordo com um artigo publicado no IFL Science, sim, é possível beber o vinho que está guardado há 1700 anos nesta garrafa. “Microbiologicamente, provavelmente não está estragado, mas não traria alegria ao paladar”, disse a professora de vinhos Monika Christmann ao Futurism.
Ainda segundo a professora, o que é visto dentro da garrafa é uma mistura firme, que pode ser comparado com resina, porém, não pode ser considerado vinho, isso porque todo teor alcoólico já foi perdido.
Em um post sobre a garrafa no Instagram, o Museu escreveu que o sabor "provavelmente seria comparado ao de uma goma de mascar sem gosto". O que pode não parecer uma ideia horrível, mas também não convence.
O chefe de coleção do museu, Ludger Tekampe, falou com o The Local sobre a garrafa, contou que era o único membro da equipe que já havia manuseado a peça e ainda afirmou que era estranho tocá-la. "Não temos certeza se ele aguentaria ou não o choque [do] ar. Há quem acredite que deva ser submetido a novas análises científicas, mas não temos certeza.", disse ele.
De acordo com o museu, os romanos colocavam azeite sobre o vinho para não deixar o ar entrar em contato com o líquido. E aparentemente, deu certo! O vinho continua estável após vários séculos. Uma fina camada de cera sobre a boca da garrafa também ajudou no processo, ela manteve o vinho lacrado com segurança.
A garrafa não foi aberta até hoje e provavelmente não vai ser, isso porque, segundo o IFL Science, os especialistas não estão seguros de que o vinho resistiria depois disso. Então, a curiosidade continua.
Além do líquido, a garrafa também é uma obra de arte, possui 1,5 litro e é adornada com alças inspiradas em golfinhos.
A entrada do Museu Histórico do Platinado é gratuita, então se você estiver de passagem pela Alemanha e quiser conhecê-la, nem terá que gastar seus euros para isso.
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