Gelado de chocolate com calda de laranja: delicioso e refrescante

Esta receita refrescante de gelado de chocolate com calda de laranja promete ser o sucesso do verão. O cítrico da laranja atrelado ao sabor intenso e doce do chocolate é a harmonização perfeita, principalmente porque o contraste causa uma explosão de sabores durante a degustação do prato. Fica uma maravilha!

Essa sobremesa de gelado de chocolate com calda de laranja é tão deliciosa que o difícil mesmo vai ser parar de comer. Veja aqui como fazer a receita:

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Receita de gelado de chocolate com calda de laranja

Tempo: 1h20 (+4h de geladeira)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de água
• 200g de chocolate meio amargo picado
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (300g)

Calda

• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:

1. Polvilhe a gelatina sobre a água e deixe hidratar por 5 minutos.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje no liquidificador.
3. Leve a gelatina ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver e despeje no liquidificador.
4. Adicione o leite condensado e o creme de leite e bata até homogeneizar.
5. Despeje em uma forma de buraco no meio de 22cm de diâmetro umedecida com água e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.
6. Misture em uma panela o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo baixo para cozinhar por 10 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira.
7. Desenforme, regue com a calda e sirva.