Gelado de morango na travessa: veja como preparar o doce cremoso

Com menos de 10 ingredientes, você pode preparar uma sobremesa diferente e gostosa que agrada a família inteira. Não acredita? Então confira como fazer esse gelado de morango na travessa!

O doce é feito com morangos frescos, gelatina, marshmallow, biscoito champagne e mini suspiros, que trazem um toque especial na decoração. 

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Além de deliciosa e linda, a receita ainda é prática, pois o liquidificador e a geladeira farão a maior parte do trabalho. Perfeito, não é mesmo?

Se você gostou da ideia e quer testar em casa, basta seguir nossas instruções simples a seguir:

Gelado de morango na travessa

Tempo: 15min (+4h de geladeira) (+30min de congelador)

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil 

Ingredientes:

• 1 pacote de biscoito champanhe
• 1 xícara (chá) de guaraná
• 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
• 2 colheres (sopa) de água)
• 2 latas de morango (use a lata de leite condensado vazia para medir)
• 1 xícara (chá) de marshmallow comprado pronto
• Mini suspiros para decorar

Modo de preparo:

1. Passe os biscoitos pelo guaraná e forre o fundo de um refratário transparente.
2. Hidrate a gelatina com a água e então dissolva em banho-maria.
3. Reserve alguns morangos para decorar.
4. No liquidificador, bata o restante dos morangos com o marshmallow, a gelatina dissolvida e o creme de leite até ficar homogêneo.
5. Leve ao congelador por 30 minutos ou até ficar com a consistência de clara de ovo.
6. Espalhe sobre os biscoitos e leve à geladeira por 4 horas.
7. Decore com os morangos reservados e os mini suspiros antes de servir em seguida.