Influenciador prova omelete de R$ 232 de barraca de rua com estrela Michelin
'Cada mordida era uma explosão de doçura e suculência', definiu
Um influenciador digital viralizou nas redes sociais ao narrar sua experiência com um omelete de caranguejo de uma barraca de rua em Bangkok, na Tailândia. O prato, que custou 3,5 mil rupias indianas (aproximadamente R$ 232), é preparado no restaurante Raan Jay Fai, um estabelecimento simples que ostenta uma estrela Michelin desde 2018.
"Cada mordida era uma explosão de doçura e suculência, com a carne de caranguejo mais macia combinada com uma omelete perfeitamente cozida. É o máximo de prazer e um momento gastronômico inesquecível. É caro? Sim. Vale a pena? Com certeza", definiu o influenciador.
Dasaraj Centhamil Tarun, conhecido por suas resenhas gastronômicas no Instagram, publicou um vídeo de sua visita ao local. A postagem rapidamente viralizou, acumulando mais de 304 mil visualizações e ganhando destaque em veículos de notícias locais, como o Hindustan Times.
No vídeo, Tarun explica que a popularidade do Raan Jay Fai é tanta que os pedidos são anotados pelos garçons ainda na fila de entrada. "O lendário Raan Jay Fai, estrelado pelo Michelin, de Bangkok, oferece mais do que apenas uma refeição — é uma experiência", escreveu na legenda da publicação.
O influenciador relata que todos os pratos são preparados pela chef Jay Fai, de 81 anos, que cozinha utilizando óculos de esqui. Para degustar as iguarias, ele esperou mais de 30 minutos em sua mesa, enquanto bebia refrigerante de laranja e cerveja misturados.
Além do famoso omelete, Tarun também experimentou um macarrão com camarões, e se impressionou com o tamanho dos frutos do mar.
"O macarrão chegou primeiro, carregado de camarões gigantes e carnudo, sabores defumados, e uma mitstura de vegetais crocantes e manjericão fresco", contou.
Ao receber o omelete de caranguejo, ele inicialmente questionou o preço elevado, mas sua opinião mudou logo na primeira mordida.
Apesar de sua simplicidade, o Raan Jay Fai recebeu o prestigioso reconhecimento da estrela Michelin em 2018, o que impulsionou sua popularidade. O estabelecimento passou a atrair milhares de clientes e precisou implementar um sistema de reservas. Em 2021, o restaurante conquistou o prêmio Ícone dos 50 Melhores Restaurantes da Ásia, e a chef Jay Fai tem sido homenageada diversas vezes por sua culinária singular.
Simples Conteúdo
