Marshmallow de chocolate feito com apenas 5 ingredientes

O marshmallow de chocolate é o tipo de doce que você nunca pensou em fazer em casa? Bem, está na hora de mudar isso! Leve as crianças para a cozinha e crie memórias aprendendo os ingredientes da receita e vendo o ponto se formar em um doce maravilhoso.

Não há segredo e os resultados darão água na boca! Se faltou recheio no bolo ou se você só quer provar uma sobremesa diferente, essa deve ser a aposta. Em apenas 30 minutinhos, seu marshmallow de chocolate está pronto, basta provar e aprovar.

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Receita de marshmallow de chocolate:

Tempo de preparo: 30min

Rendimento: 14 porções

Nível de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 claras
• 2/3 de xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de glucose de milho
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 100g de chocolate meio amargo picado

Modo de preparo:

1. Coloque todos os ingredientes, menos o chocolate, em uma tigela de vidro e leve ao banho-maria, batendo com a batedeira por 7 minutos ou até formar picos firmes.
2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e despeje sobre o marshmallow.
3. Bata por 1 minuto somente para misturar.
4. Deixe esfriar.
5. Utilize ou leve à geladeira por até 3 dias.