Minicachorro-quente: o lanchinho perfeito e suculento para as festas juninas

Um dos pratos mais servidos nas festas juninas é o cachorro-quente. É impossível encontrar alguém que não se anime ao ver uma barraquinha com o famoso lanche! Então, se você vai celebrar o mês de São João e quer preparar algo bem gostoso, siga essa receita de minicachorro-quente.

Original na receita, essa é uma versão pequena do cachorro-quente. O melhor dessa delícia é que você não precisa comer só um! Pronto em só 1 hora, o prato serve 8 porções e com certeza vai alegrar todo mundo, principalmente a criançada.

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Confira o passo a passo a seguir:

Minicachorro-quente

Tempo: 1h

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 batata grande
• Sal a gosto
• 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 8 minisalsichas para cachorro-quente
• 1 lata ou sachê de molho de tomate pronto (340g)
• 8 minipães para cachorro-quente
• 2 colheres (sopa) de maionese de leite
• 2 xícaras (chá) de batata palha

Modo de preparo:

1. Em uma panela, em fogo médio, cozinhe a batata em água com sal e o louro.
2. Escorra e esprema.
3. Em uma panela, misture a batata espremida com o creme de leite, a manteiga e tempere com sal.
4. Reserve.
5. Em outra panela, coloque as salsichas, cubra com água, leve ao fogo médio e cozinhe por 3 minutos.
6. Escorra.
7. Na panela com a salsicha, coloque o molho e aqueça por 3 minutos em fogo médio.
8. Corte os pães ao meio, e espalhe a maionese e o purê de batatas em cada um.
9. Coloque uma salsicha em cada pão, cubra com o molho, espalhe batata palha e feche.
10. Sirva.