O que jantar hoje se você tem ovos cozidos na geladeira: uma receita tradicional, mas muito fácil, que eu comeria com mais frequência
Além de ovos, esse prato leva ingredientes que são bem práticos de serem preparados
Sempre que preparamos ovos cozidos, podemos fazer um ou dois extras, guardá-los na geladeira e preparar uma deliciosa salada russa no dia seguinte. É possível fazer uma combinação deliciosa apenas com batata, cenoura, ovos e maionese. Algumas alternativas também incluem ervilhas. O que faz a diferença é o ponto ácido do vinagre de vinho branco junto com a maionese.
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Como preparar a salada russa
A salada russa é uma receita muito fácil de fazer. Se os ovos já estiverem cozidos, o único desafio é cozinhar os legumes. Depois de cozidos os ingredientes principais, em uma tigela grande, eles devem ser misturados ao molho, que pode ser combinado com os seguintes ingredientes:
- Maionese
- Vinagre de vinho branco
- Sal
- Azeite para dar sabor extra
O segredo do sucesso é a maionese. Por comodidade, há quem prefira usar maionese de pote, que vende em supermercado. Mas optar pela receita clássica de maionese à base de óleo e ovo ou maionese com clara de ovo, pode ser uma excelente opção.
Depois que a salada estiver pronta, é recomendável guardá-la na geladeira. O ideal é temperá-la minutos antes do consumo.
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